فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 19, 2008, 01:47 PM
 
Ip السمك المقلي بالزنجبيل

السمك المقلي بالزنجبيل



السمك المقلي بالزنجبيل




القاهرة / يستخدم الزنجبيل في علاج انتفاخ المعدة واضطراباتها وسوء الهضم، بالإضافة إلى أنه طارد للبلغم وإذا استخدم على الريق مع عسل النحل وزيت حبة البركة يعمل كمهدئ للكحة، وهو أيضا مقو عام للجسم والبدن ويزيد قدرة التركيز ومضاد للإرهاق.
كما أنه مقو للجهاز المناعي للجسم، وهو أيضا يفيد في تقوية الذاكرة والحفظ وعدم النسيان، فاحرصي على تقديم أكلات يدخل الزنجبيل فيها وتكون أيضا شهية واتبعي معنا طريقة تحضير هذه الأكلة:
المقادير:‏
كيلو فيليه سمك من الوقار أو قشر بياض.‏
عصير‏3‏ ليمونات.‏
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.‏
قليل من الزنجبيل الطازج أو البودرة.‏
نصف ملعقة صغيرة.
كركم.‏
ملح‏.
قليل من الشطة.‏
نصف ملعقة كمون صحيح.‏
بيضتان.‏
دقيق حمص للتحمير.
الطريقة‏:‏
يغسل فيليه السمك ويترك ليصفي، ثم يتبل بخليط الليمون، الثوم، الزنجبيل، الكركم، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة ويترك لمدة ساعتين في الثلاجة. ‏
ثم يخفق البيض وتغمز قطع الفيليه المتبل فيه، وبعد ذلك في دقيق الحمص مع الضغط الخفيف ويحمر في زيت غزير، وتكرر العملية إلي أن ينتهي المقدار ويقدم ساخنا مع الأرز البسمتي بالكركم.‏‏


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المقلي, السمك, بالزنجبيل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي و كنتاكي كول سلو hemarashad وصفات الطبخ 3 November 27, 2009 12:23 PM
كعكة بالزنجبيل والزبيب أوتار الشوق وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 December 31, 2008 03:06 PM
الطعام المقلي سم قاتل! جوري السعوديه مقالات طبية - الصحة العامة 16 October 31, 2008 06:22 PM
قرات لك عن : زيت السمك bdfarag مقالات طبية - الصحة العامة 0 October 31, 2007 02:38 AM
هل يمكن أن يكون خلاص مرضى السرطان بالزنجبيل؟ halaa الطب البديل 1 September 24, 2007 12:27 AM


الساعة الآن 07:24 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر