فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 13, 2014, 03:15 PM
 
مقبلات رمضان طريقة عمل المتبل باللحم


مقبلات رمضان طريقة عمل المتبل باللحم

طريقة عمل المتبل باللحم،مقبلات رمضان المتبل اللبناني


*للمتبل:
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
1 فلفل أخضر مُقطع مكعبات صغيرة
2/1 فلفل أخضر حار شرائح
2/1 فلفل أحمر حار شرائح
2 باذنجان مشوي مقشر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملح وفلفل
صلصة طحينة للتقديم (قليل من الطحينة مُذابة في قليل من الماء الدافئ وعصير ليمون)

طريقة التحضير:
*للحم المفروم:
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبُل.
– يُضاف اللحم المفروم إلى الخليط ويُترك لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
– يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم يُصفى من السائل ويوضع جانباً.
*للمتبل:
– يُسخن 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم والفلفل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
– يُهرس الباذنجان بالشوكة ويُضاف لخليط البصل والفلفل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يوضع الخليط في وعاء عميق ويُضاف إليه خليط اللحم المفروم، ثم يُضاف البقدونس والكزبرة الخضراء.
– يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمية المتبقية من زيت الزيتون مع التقليب، ثم يوضع المتبل في طبق التقديم ويُوزع عليه قليل من صلصة الطحينة ويُقدم دافئاً.


رد مع اقتباس
  #2  
قديم April 13, 2014, 09:17 PM
 
رد: مقبلات رمضان طريقة عمل المتبل باللحم

طريقة سهلة وجميلة ..
شكراً لك ..
__________________


هُناك لحظات فى الحياة لا يصمد لها بشر إلا ان يكون مرتكناً إلا الله مطمئناً إلى حماه ..
مهما أوتى من القوة والصلابة والثبات !
ففى الحياة لحظات تعصف بهذا كله ، فلا يصمد لها إلا المطمئنون بذكر الله ،
~ ألا بذكر الله تطمئن القلوب ~


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات رمضان طريقة فتة الباذنجان باللحم RiiFi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 April 6, 2014 07:09 PM
طريقة اعداد فطائر مقرمشة باللحم المفروم،مقبلات رمضان فطائر باللحم ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 9, 2013 09:37 AM
مقبلات رمضان بانيه باللحم،طريقة تحضير بانيه اللحم RiiFi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 June 25, 2013 09:52 AM
مقبلات رمضان بالصور ، طريقة تحضير الكعك بالسالمون المدخن والجبن ، اجدد مقبلات رمضان إحسآس روح وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 20, 2012 03:53 PM
طريقة عمل المتبل ، كيفية اعداد المتبل ، المتبل بالصور وردة الثلج وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 2 June 8, 2011 03:34 PM


الساعة الآن 05:32 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر