فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 3, 2014, 02:50 PM
 
اطباق رمضان كفتة الارز بالطريقة المصرية

اطباق رمضان كفتة الارز بالطريقة المصرية

مكونات كفتة الارز بالطريقة المصرية،تحضير كفتة الارز بالطريقة المصرية


المكونات
- كيلو لحم مفروم ناعم
- نصف كيلو ارز
- ثلاث بصلات متوسطة مفروم
- شبت، بقدونس ، كسبرة خضراء
- ملح وفلفل والتواب
- معلقة من القرفة والزعتر والكسبرة الناشفة
طريقة الاعداد
- نغسل الارز جيدا ونتركه بالماء ينقع لمدة نصف ساعه ثم نصفيه كويس ونتركه حتي يجف تماما ثم نطحنه بالمطحنه حتى يكون مثل دقيق البودرة
- تخلط بودره الارز مع اللحمه والبصل والكسبره الخضراء والبقدونس والشبت وكل التوابل ونفرمهم بالمفرمه مرتين.
- قومى بدهن يديك بقليل من الزيت لتشكيل اصابع الكفتة
- تقلي الكفته في الزيت ونتركها تبرد تماما .
طريقه تحضير صلصة الكفتة
- نشوح فصوص ثوم مفروم في 4ملاعق زيت ومعاهم ورقتين لوري، حتي يصفر الثوم قليلا.
- ثم نضع عصير طماطم وملح وفلفل وكمون .
- وعندما تتسبك الطماطم نضيف بطاطس مكعبات.
- تضاف الكفتة الى الصلصة وتترك مع البطاطس حتى النضج ما يقارب 10 دقائق
- تقدم الكفتة مع الارز بالشعرية وبلهنا والشفا



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة بالطريقة التركية RiiFi وصفات الطبخ 0 October 23, 2013 01:22 PM
طريقة كفتة الطحينة في رمضان،اطباق رمضان،كيفية صنع كفنة بالطحينة RiiFi وصفات الطبخ 0 July 7, 2013 11:08 AM
اطباق رئيسية مميزة ، طريقة عمل صدور الدجاج بالطريقة الكويتية ، اجمل اطباق رمضان بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 05:34 AM
خطوات تحضير كفتة الفلافل الشهية بالدجاج ، اكلات رمضان بالصور ، اطباق تجنن للسحور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:02 AM
افضل طبخات رمضان ، خطوات عمل كبسه الارز واللحم ، اطباق رمضان شهيه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 14, 2012 01:58 PM


الساعة الآن 12:46 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر