فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 3, 2014, 02:36 PM
 
طبخات رمضان طريقة نودلز بالقريدس

طبخات رمضان طريقة نودلز بالقريدس
طريقة نودلز بالقريدس،اطباق رمضان طريقة نودلز بالقريدس

مقادير:
1 كيلو قريدس
4/1 كوب نشا
1 حبة كبيرة بياض البيض
4/1 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 عود بصل أخضر مفروم
3 فص ثوم شرائح
1 قطعة صغيرة زنجبيل،شرائح
2 حبة متوسطة جزر،عيدان رفيعة
2 حبة متوسطة كوسى،عيدان رفيعة
4/1 كوب صلصة السمك
4/1 كوب صلصة المحار
4/1 كوب صلصة حارة
للتقديم نودلز الأرز

طريقة التحضير:
1. ضعي القريدس في طبق واسع وأنثري النشا. أضيفي بياض البيض، صلصة الصويا، الملح، الفلفل، الزنجبيل، الثوم والبصل. قلبي القريدس بأطراف أصابعك لعدة ثواني ليختلط تماما بالبهارات. ضعي القريدس جانبا لمدة ربع ساعة على الأقل أو طوال الليل في البراد حسب الوقت المتاح لديك.
2. في مقلاة عميقة واسعة ضعي مقدار 2 كوب من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
3. أحضري طبق تقديم واسع وعميق.
4. ضعي كمية من نودلز الأرز في الزيت الساخن وانتظري لعدة ثواني لينتفخ النودلز ويصبح مقرمشا. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي النودلز من الزيت وضعي مباشرة في طبق التقديم. أكملي قلي بقية النودلز حسب الكمية التي تفضلين. ضعي في طبق التقديم. تخلصي من الزيت في المقلاة.
5. ضعي القريدس المتبل في المقلاة الساخنة وقلبي على نار قوية إلى أن ينضج القريدس ويجف ماؤه.
6. أضيفي ثلثي كمية البصل، الثوم، الزنجبيل، الجزر والكوسى وقلبي لمدة دقيقة واحدة فقط كي تبقى الخضروات مقرمشة. أضيفي صلصة السمك، صلصة المحار والصلصة الحارة. قلبي على نار قوية فقط لتغلي الصلصة قليلا.
7. أسكبي القريدس على النودلز، أنثري بقية البصل الأخضر وقدمي مباشرة.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق رمضان ارز بالقريدس،مقادير الارز بالقريدس وجوز الهند ReeMi وصفات الطبخ 0 July 31, 2013 03:25 PM
طبخات رمضان جنان ، اروع طبخات سحور رمضاني ، طريقة عمل رول اللحم بالسجق إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 05:29 AM
اروع طبخات رمضان بالصور ، طريقة عمل كسكسى باللحم والجزر، طبخات لذيذه بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:48 AM
اجدد اكلات رمضان ، طريقة عمل طاجن الخضراوات بالبشاميل ، طبخات رمضان سهله إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 02:24 AM
وصفات طبخ رمضان ، طريقة عمل الدجاج بالارز والحمص ، احلى طبخات رمضان للسحور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 19, 2012 02:14 AM


الساعة الآن 08:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر