طبخات رمضان سريعه طريقة شرائح اللحم بالمشروم والبصل

ReeMi · #1 March 30, 2014, 01:50 PM

طبخات رمضان سريعه طريقة شرائح اللحم بالمشروم والبصل

شرائح اللحم بالمشروم والبصل،كيفية عمل طبق رمضان شرائح اللحم بالمشروم والبصل

[IMG]https://www.hawaa.com/wp-*******/uploads/2013/03/Steak-with-mushrooms-and-onions-345x330.jpg[/IMG]

المقادير

1/2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب زيت زيتون
1 كوب بصل شرائح رفيعة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب مشروم ، شرائح رفيعة
1/4 كوب مرق
ملح وفلفل

طريقة التحضير

-يرش اللحم بالنشا حتى يغطيه بالكامل ( مع التخلص من النشا الزائد).
-يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
-يضاف المشروم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل، ويرفع بعيداً عن النار.
-يسخن باقي الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة، يضاف اللحم مع التقليب حتى يتغير لونه من جميع الجهات، ثم يضاف خليط البصل والمشروم إلى اللحم ويتبل بالملح والفلفل.
-يضاف المرق مع التقليب، يترك خليط اللحم على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
-توضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتقدم ساخنة مع الخبز أو المكرون

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيفية صنع شرائح اللحم بالزنجبيل في شهر رمضان ،اطباق رمضان ،شرائح اللحم مع الزنجبيل	ReeMi	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	May 13, 2013 11:04 AM
طبخات رمضان جنان ، اروع طبخات سحور رمضاني ، طريقة عمل رول اللحم بالسجق	إحسآس روح	وصفات الطبخ	0	July 20, 2012 05:29 AM
احلى اطباق رمضانيه ، طريقة تحضير شرائح اللحم البقرى مع صوص ، طبخات رمضان للسحور بالصور	إحسآس روح	وصفات الطبخ	0	July 20, 2012 03:06 AM
وصفات طبخ رمضانيه ، شرائح اللحم مع صلصه الخل ، طبخات رمضان مميزه سهله	إحسآس روح	وصفات الطبخ	0	July 18, 2012 01:04 AM
اطباق سحور رمضان ، شرائح اللحم مع البطاطا المقليه ، طبخات رئيسية رمضانيه	إحسآس روح	وصفات الطبخ	0	July 18, 2012 01:02 AM

طبخات رمضان سريعه طريقة شرائح اللحم بالمشروم والبصل

وصفات الطبخ