فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم March 30, 2014, 01:44 PM
 
اطباق رمضان طريقة عمل طاجن خضار باللحمة


اطباق رمضان طريقة عمل طاجن خضار باللحمة

طريقة عمل طاجن خضار باللحمة،طبق رمضاني طاجن خضار باللحمة

[IMG]https://www.hawaa.com/wp-*******/uploads/2013/03/Casserole-meat-and-vegetables-345x330.jpg[/IMG]

المقادير


500ج لحم غنم، قطع متوسطة
فاصوليا خضراء
فاصوليا بيضاء
فاصوليا كدني حمراء
طماطم مقشرة و مقطعة
4/1 كوب زيت
1 بصلة، مفرومة
3 فص ثوم، مدقوق
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة طعام بهار حلو
2 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة طعام صلصة الورشيتر
2 كوب ماء
للبطاطس المهروسة
600ج بطاطس
60ج زبدة
1 صفار بيضة
2 ملعقة طعام بقسماط

طريقة التحضير


في قدر على النار، سخني الزيت. حمري البصل حتى يذبل. أضيفي اللحم على دفعات مع تحمير و تقليب كل دفعة. أضيفي الثوم و البقدونس و قلبي. أضيفي صلصة الورشيستر و الطماطم و البهار الحلو و الملح، دعيها تطبخ حتى يغلظ قوامها. أضيفي الماء و قلبي. غطي القدر و دعيه يطبخ على نار هادئة حتى ينضج اللحم. أضيفي الخضروات و مزيداً من الماء إن لزم (على أن يكون مستوى الماء أقل من اللحم و الخضروات) و قلبي جيداً.
للبطاطس المهروسة: في ماء مغلي مملح، اسلقي البطاطس. صفيها و أعيديها إلى القدر. أضيفي الزبدة و اهرسيها جيداً، ثم أضيفي صفار البيضة و اخلطي. ضعي المزيج في كيس التزيين.
في صينية فخارية، ضعي خلطة اللحم و الخضروات. استخدمي كيس التزيين لتشكيل البطاطس على السطح فتغطيه تماماً. رشي البقسماط على البطاطس و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق رمضان طريقة عمل كبة بطاطا باللحمة ReeMi وصفات الطبخ 0 March 27, 2014 12:34 PM
اطباق صحية طريقة عمل صينية خضار ReeMi وصفات الطبخ 0 March 21, 2014 07:14 PM
اطباق رئيسية طريقة عمل طاجن خضار باللحم ReeMi وصفات الطبخ 0 December 10, 2013 01:26 PM
طريقة صنع طبق رمضاني طاجن البطاطس بالدجاج،اطباق رمضان ، طاجن البطاطس بالدجاج، ReeMi وصفات الطبخ 0 May 13, 2013 10:45 AM
اروع اطباق رئيسية للسحور ، طريقة عمل طاجن الأرز البنى بلحم الضأن ، طبخات رمضان مميزه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 05:22 AM


الساعة الآن 09:24 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر