فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم March 26, 2014, 06:50 PM
 
صدور دجاج محشية بالطماطم بالفرن

صدور دجاج محشية بالطماطم بالفرن

صدور دجاج بالفرن،اطباق رئيسية صدور دجاج محشية بالطماطم




المقادير :
  • دجاج ٤ صدور منظفة من الجلد
  • بندورة ٤ حبات مقطعة إلى شرائح
  • حبق طازجة ١٢ ورقة
  • أوريغانو ملعقة طعام
  • ثوم ٤ فصوص مهروسة
  • ملح وبهار أبيض
  • خليط زيت وزبدة
  • بندورة معلّبة علبة
طريقة التحضير يرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم تحزز ٤ إلى ٥ شقوق مائلة في كل صدر دجاج. تدخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة.
تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الأوريغانو اليابس ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو.
تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تخرج الصدور المخبوزة من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.
ملاحظة
للحصول على لحم دجاج لذيذ وطري، يمكن نقع صدور الدجاج في الحليب وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين أو ثلاث في البراد.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق دجاج طريقة عمل صدور دجاج محشية RiiFi وصفات الطبخ 0 March 18, 2014 05:33 PM
اطباق صدور دجاج محشية بالجبنة والبطاطا RiiFi وصفات الطبخ 0 February 18, 2014 05:59 PM
شرح طريقة عمل دجاج بالطماطم و العسل , مكونات عمل دجاج بالطماطم و العسل Yaqot وصفات الطبخ 0 November 10, 2013 01:27 PM
طبق دجاج محشي للعيد، صدور الدجاج محشية بالأرز،اعداد صدور الدجاج محشية بالأرز ReeMi وصفات الطبخ 0 October 11, 2013 06:10 PM
طريقة صنع دجاج بالفرن،كيفية صنع دجاج بالفرن ReeMi وصفات الطبخ 0 July 7, 2013 10:58 AM


الساعة الآن 08:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر