فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم March 24, 2014, 01:30 PM
 
وجبات للغداء تحضير الكرنب المحشي

وجبات للغداء تحضير الكرنب المحشي


طريقة عمل كرنب محشي،محشي الكرنب المصري

[IMG]https://www.hawaa.com/wp-*******/uploads/2014/03/Stuffed-Cabbage.jpg[/IMG]

المقادير


  • بقدونس مفروم (للحشو), كوب
  • طماطم مقشرة ومفرومة (للحشو),3 حبات
  • بصل مفروم ناعم (للحشو),2 حبة
  • أرز (للحشو),2 كوب
  • زيت نباتي ,0.25 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • ماء مغلي , لتر
  • كرنب , حبة كبيرة
  • شبث مفروم (للحشو),0.50 كوب
  • زيت (للحشو),0.50 كوب
  • ملح وفلفل أسود (للحشو), حسب الرغبة


طريقة التحضير


- تفصل أوراق الكرنب ويغلى ماء في قدر مع القليل من الملح، ثم تغطس فيها أوراق الكرنب لمدة دقائق حتى تُصبح مرنة ثم ترفع وتصفى.
- تخلط جميع مكونات الحشوة في وعاء عميق.
* لحشو أوراق الكرنب:
- تفرد ورقة كرنب على طبق ويوضع مقدار ملعقة من الحشوة في وسط ورقة الكرنب ثم تلف ورقة الكرنب على الحشوة وتغلق جيداً.
- يغطى قاع القدر بطبق حراري وباقي أوراق الكرنب التي لم يتم استخدامها مع إضافة ملعقة زيت، ثم ترص أصابع محشي الكرنب بطريقة دائرية منظمة في القدر.
- يضاف الماء المغلي حتى يغطي طبقة الكرنب مع إضافة القليل من الملح والزيت حسب الرغبة.
- يغطى القدر ويترك يغلي لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
- والآن بعد أن قدّمنا لكِ طريقة عمل محشي الكرنب بالتفصيل، طبّقيها وأخبرينا عن تجربتك.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبات للغداء طريقة عمل تورتيليني بالكاري RiiFi وصفات الطبخ 0 February 22, 2014 02:27 PM
وجبات للغداء طريقة عمل الممبار RiiFi وصفات الطبخ 0 December 5, 2013 03:35 PM
وجبات للغداء طريقة عمل فلفل محشي RiiFi وصفات الطبخ 0 December 5, 2013 03:33 PM
وجبات للغداء طريقة عمل طاجن البطاطس بالفلفل RiiFi وصفات الطبخ 0 November 12, 2013 02:25 PM
وجبات للغداء طريقة عمل الارز المقلي بالجمبري RiiFi وصفات الطبخ 0 November 7, 2013 04:37 PM


الساعة الآن 06:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر