فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم March 18, 2014, 08:19 PM
 
نصائح وطرق لطهي اللحم الضان


نصائح وطرق لطهي اللحم الضان

طريقة طهي اللحم الضان،كيفية طبخ اللحم الضاني







أوﻻً:لحم العنق


وهو مناسب للطبخ كطواجن البامية والبطاطس وعمل الشوربة وبالطبع الرقاق اللذيذ الذي يسقى بهذه الشوربة .


ثانيا: لحم الكتف


لحم عالي الجودة و القيمة الغذائية و هو مناسب لتقطيعه شرائح و شيه علي الفحم. لو فكرتي في عمل حفل شواء في العيد جهزي لحم الكتف للمهمة دي.


ثالثا: لحم الخاصرة-الوسط


من أفضل أنواع اللحوم و أعلاهم جودة في الضأن، لو بتحبي البوفتيك و هتعملي وجبة خفيفة ﻷسرتك، لحم الخاصرة هو الإختيار اﻷنسب.


رابعاً: لحم الفخذ الخلفي و العلوي


معروف عنه سرعة التسوية والمذاق الشهي، لذلك هو مناسب للتقطيع على هيئة شرائح أيضا و شيه و عمل الشوربة


خامسا: لحم الصدر


هو لحم له طعم متميز جدا ويحتاج للطهى مده طويلة لذلك لا ينصح به في الشواء لكن بالطبع ستحصلي علي طبخة ولا أروع إذا قمتِ بطهيه مع الفتة و الطواجن و الولائم و الشوربة اللذيذة بمختلف أنواعها.


سادساً: اﻷضلاع


بالطبع ترتبط صينية الرقاق باللحم المفروم ارتباطاً وثيقاً بأكلات عيد اﻷضحي، وبما أننا عرفنا من أي قطعة بالخروف سنحضر الشوربة، فتبقي اللحم المفروم والذي يعطي أحلي مذاق عندما يحضر من أضلع الخروف ﻹنها منطقة غنية باللحم و الدهن الذي تحتاجين اليه في المفروم ولا تنسي التتبيلة الخاصة بكِ


سابعاً:البطن


لحم خالى تماما من العظم يناسب اﻷكلات المعتادة و التي تتطلب لحم محمر مع الخضروات اللذيذة، أفضل طريقة لطهيه تكن فى إناء من البخار




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نصائح وطرق التخلص من الشعور بالجوع ReeMi مقالات طبية - الصحة العامة 0 February 5, 2014 12:53 PM
نصائح وطرق لتربية الطفل RiiFi امومة و طفولة 0 November 28, 2013 04:00 PM
نصائح وطرق للتخلص من النمل في المنزل RiiFi الفنون الجميله 0 November 23, 2013 09:05 PM
نصائح وطرق تثبيت احمر الشفاه RiiFi مجلة المكياج والعطور 0 October 22, 2013 08:51 PM
حضور القلب في الصلاة وطرق تُحمِّس المسلم لقيام الليل النسيم العلييل النصح و التوعيه 5 January 22, 2010 09:20 PM


الساعة الآن 05:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر