فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم March 18, 2014, 05:39 PM
 
طريقة عمل طاجن اللحم بالتمر


طريقة عمل طاجن اللحم بالتمر

مقادير طاجن اللحم بالتمر،اعداد طاجن اللحم بالتمر



[IMG]https://www.anazahra.com/wp-*******/uploads/2013/07/%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1.jpg[/IMG]





المكونات
  • 1500 غ لحم بقر
  • 250 غ تمر من دون نواة
  • 1 حبة بصل أحمر
  • 100 غ لوز مسلوق ومقشر ومحمص
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل محمر
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 20 غ قرفة
  • 5 غ زعفران
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 5 غ كركم
  • 5 غ ملح


الطريقة
1
يُقلى اللحم مع البصل في الزيت، مع الزعفران والملح والفلفل والكركم والزنجبيل والقرفة ويتم تقليب اللحم على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر.

2
يضاف مقدار كأس كبير من لاماء الساخن للحم ويترك ليطهى لمدة 15 دقيقة.

3
يتم إضافة التمر المنزوع النواة إلى اللحم ويترك لينضج لمدة 20 دقيقة.

4
يُرش الطاجين بالقرفة والعسل ويترك لمدة 10 دقائق، وعند التقديم يزين باللوز المحمص.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبات رئيسية طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالخضار RiiFi وصفات الطبخ 0 January 31, 2014 07:58 PM
طريقة تحضير طاجن اللحم بالبصل , مكونات عمل طاجن اللحم بالبصل Yaqot وصفات الطبخ 0 December 18, 2013 11:47 AM
طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطا RiiFi وصفات الطبخ 0 October 23, 2013 01:21 PM
مقادير طاجن اللحم البتلو ،طريقة تحضير طاجن اللحم البتلو ReeMi وصفات الطبخ 0 July 11, 2013 12:14 PM
مكونات طبق طاجن اللحم بالبصل ،كيفية صنع طاجن اللحم بالبصل RiiFi وصفات الطبخ 0 July 7, 2013 11:10 AM


الساعة الآن 08:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر