فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم February 17, 2014, 04:31 PM
 
خطوات تنظيف السمك الصحيحة

خطوات تنظيف السمك الصحيحة

طريقة تنظيف السمك،كيفية تنظيف السمك





من أمتع الرياضات هى صيد الأسماك، لكن هل أنتِ على استعداد لتنظيف السمك بعد رحلة صيد موفقة إستعداداً لطبخه؟ أو حتي حين يحضر لكِ زوجك أسماك طازجة يرغب فى أن تطهيها له على الغداء؟

نحن هنا لنساعدك عبر خطوات سهلة لتنظيف غنيمتك اللذيذة.
التحضير لتنظيف السمك
● حاولى أن تنظفى السمك فى غضون ساعة إلى ساعتين على الأكثر من اصطياده، اتركى السمك مبلل حتى تبدأين فى تنظيفه.

● إذا اشتريتى السمك الطازج من السوق، نظفيه فور وصولك إلى المنزل.

● جرائد قديمة على طاولتك ثم إفرشى فوقها مفرش بلاستيك.



ستحتاجين إلى:


○ طبق بلاستيك عميق مملوء بالماء والسمك المراد تنظيفه.
○ قفازات المطبخ (إختيارى).
○ سكين حامى.
○ طبق مسطح.


كيفية تنظيف حراشف السمك

● اختارى سمكة وضعيها على سطح الطاولة.
● حركى السكين على حراشف السمكة من الذيل باتجاه الرأس، فى حركة سريعة وخفيفة، وستجدين أنه من السهل إزالتها، ازيلي الحرافش من جهتى السمكة.
● اشطفى السمكة جيداً ثم ضعيها جانباً وكررى العملية مع باقى الكمية.


تنظيف بطن السمك

● ضعى طرف السكين فى فرج السمكة بالقرب من الذيل، وحركيها أفقياً باتجاه الرأس لشق بطن السمكة.
● باصبعك فرغى بطن السمك كلياً، حتى تشعرى بأنه لم يبقى شيئاً غير اللحم والعظام بالداخل.
● اشطفى السمكة جيداً.
● إذا اردتى تقطيع الرأس، فقطعيها بالسكين من خلف الخياشيم.
● كررى العملية مع باقى الكمية.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل فيلية السمك ، وصفة عمل فيلية السمك Yaqot وصفات الطبخ 0 November 28, 2013 11:40 AM
خطوات تطبيق الصيانة الصحيحة في منشأة oMaR236 مجلة العلوم الهندسية 0 March 18, 2013 09:30 AM
خطوات تحضير صياديه السمك ، صياديه السمك بالصور للسحور ، اطباق رمضانيه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 18, 2012 03:00 AM
اروع اكلات رمضان شهيه ، خطوات عمل كفته السمك ، كفته السمك للسحور روعه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 18, 2012 02:32 AM
طريقة تنظيف البشرة بالبيت ,طريقه تنظيف البشره والوجه ,خطوات تنظيف الوجه والرقبه Ruh مجلة العناية بالبشرة 70 April 24, 2012 01:01 AM


الساعة الآن 03:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر