|
|||||||
| وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
February 4, 2014, 06:49 PM
|
||
|
|
||
|
طريقة عمل كروسان بالشوكولا
طريقة عمل كروسان بالشوكولا
كروسان بالشوكولا،تحضير كروسان بالشوكولا  المقادير: 4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام خميرة ربع كوب زيت كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر " لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد) - التغطية : ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة من الماء ربع ملعقة سكر الطريقة: - انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق . - ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين . - اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة . - اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء . ثم نقسمها الى مستطيلات متساوية ثم نضع قطع الشوكولا في الجانب و نثني الطرف عليها ونضعها في صينية الفرن و نذهنها باصفر البيض(الوجه فقط) ونتركها حتى تنتفخ ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة وبالهنا والعافيه 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكونات مهلبية بالشوكولا،طريقة صنع مهلبية بالشوكولا | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | August 18, 2013 11:27 AM |
| مكونات كيك بالشوكولا،طريقة صنع كيك بالشوكولا | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | August 6, 2013 02:09 AM |
| مقادير تشيز كيك بالشوكولا ،طريقة صنع تشيز كيك بالشوكولا الشهية | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | July 24, 2013 01:08 PM |
| كروسان السميد بالصور،طريقة عمل كروسان السميد ،خطوات تحضيركروسان السميد بالصور | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 1 | April 6, 2010 09:59 PM |
| كروسان السميد بالصور،طريقة عمل كروسان السميد ،خطوات تحضيركروسان السميد بالصور | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 2 | December 9, 2009 02:07 PM |
العرض العادي
