|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
اطباق دجاج لذيذة بالطريقة التركية
اطباق دجاج لذيذة بالطريقة التركية
اكل دجاج بالارز ،طريقة عمل ارز بالدجاج بالطريقة التركية ½ ملعقة صغيرة الكمون ½ كغ من الأرز الأبيض ملح وفلفل حسب الرغبة صلصة تاباسكو (حارة) حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زبيب منقوع بماء ساخن مدة 30 دقيقة 2 كغ دجاج مقطع إلى 12 قطعة 3 حبة طماطم حجم كبير مقشرة ومفرومة ناعما مع إزالة البذور 2 رأس بصل يابس مفروم ناعما 2 فص ثوم مفروم ناعما 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة مطحونة ½ ملعقة صغيرة زعفران 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ورق غار مطحون 2 فلفل حلو أخضر مفروم ناعما 2 مكعب مرق دجاج 1 كوب زيتون الطريقة: نتخلص من جلد الدجاج و نضيف إليه الملح و الفلفل. نقلي قطع الدجاج بالزيت حتى تتحمر مع الحرص على نضوج الدجاج تقريباً. نرفع الدجاج من الوعاء و نضيف البصل و الثوم و ورق الغار و الكزبرة بعد أن ينضج البصل. نضيف الأرز و الفلفل الحلو و نحرك الخليط لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم و الكمون و الزعفران و الزبيب. نعيد وضع الدجاج في الوعاء و نضيف 2 كوب مرق دجاج كنور المغلي و نغطي الوعاء. نخفف درجة حرارة النار و نترك المكونات مدة 10 دقائق ثم نضيف الزيتون و نستمر بالطهي مدة 10-15 دقيقة إضافية حتى ينضج الأرز. نرش القليل من صلصة التوباسكو و ذلك حسب الرغبة ثم نقدم الأرز ساخناً. |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طبق الشركسية بالطريقة التركية | ReeMi | وصفات الطبخ | 0 | November 28, 2013 06:09 PM |
دجاج بالطريقة التركية،طريقة صنع دجاج بطريقة تركية | ReeMi | وصفات الطبخ | 0 | August 18, 2013 11:25 AM |
دجاج بالطريقة اليونانية،طريقة صنع دجاج يوناني | RiiFi | وصفات الطبخ | 0 | August 7, 2013 10:19 AM |
اطباق رئيسية مميزة ، طريقة عمل صدور الدجاج بالطريقة الكويتية ، اجمل اطباق رمضان بالصور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 05:34 AM |
حلويات تركيه ، خطوات عمل مشبك بالطريقة التركية ، اطباق رمضانيه رائعه | إحسآس روح | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | July 18, 2012 12:00 AM |