فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 23, 2014, 07:36 PM
 
كيفية صنع سلطةالبامية والباذنجان

كيفية صنع سلطةالبامية والباذنجان

سلطةالبامية والباذنجان ،طريقة عمل سلطةالبامية والباذنجان

المقادير
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
مرقة دجاج أو لحم أو ماء, كوب
فلفل أحمر حار مقطع شرائح , قرن
مشروم مقطع شرائح, كوب
فاصولياء خضراء مفلطحة, كوب
فاصولياء خضراء , كوب
افوكادور مقطع شرائح,2 كوب
مقادير سلطة الافوكادو: مقطعة طولياً,2 كوب
كزبرة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة
كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
كبّار ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ذرة , ملعقة كبيرة
جبنة موزريلا , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تسخن السمنة والزبدة في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ
- يُضاف حب الخردل والكزبرة والكمون مع التقليب، حتى تتداخل النكهات
- تُضاف البامية, الباذنجان (يعرف بالتايلندي), الفاصوليا الخضراء والمفلطحة (تعرف بالفاصوليا التايلندية), المشروم
- تقلب المكونات ثم يُغطى الإناء ويُترك الخليط لمدة 3 دقائقٍ، أو حتى تنضج جميعها
- يُضاف الفلفل الحار
- تضاف المرقة ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل
- توضع السلطة في طبق التقديم، مع إضافة القليل من زيت الذرة عند التقديم
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كاري الضاني والباذنجان ReeMi وصفات الطبخ 0 November 23, 2013 09:00 PM
كيفية عمل سلطة الكوسه والباذنجان , مكونات تحضير سلطة الكوسه والباذنجان Yaqot وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 November 23, 2013 12:55 PM
مقادير لصنع كبسة باللحم والباذنجان،كيفية صنع كبسة باللحم والباذنجان ReeMi وصفات الطبخ 0 February 14, 2013 02:21 PM
خطوات عمل الأسباكيتى والباذنجان ، اطباق سحور لرمضان ، طبخات رمضان مميزه إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 14, 2012 01:11 PM
طريقة عمل جراتان العدس والباذنجان من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 3, 2009 09:26 PM


الساعة الآن 06:44 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر