فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 20, 2014, 12:21 PM
 
أطباق رئيسية طريقة عمل صينية باذنجان بالبشاميل بالصور

أطباق رئيسية طريقة عمل صينية باذنجان بالبشاميل بالصور



صينية باذنجان بالبشاميل بالصور،تحضير
صينية باذنجان بالبشاميل بالصور






½ كيلو كوسة
–بشاميل ( ¼ كوب حليب – 2 معلقة زبدة – 2 معلقة دقيق)
معلقة ثوم مفرومة
– عودين كسبرة خضراء
– 50 ج جبنة مبشورة
– ملح وفلفل


الطريقة


1-ننقور الكوسة ونقطعها شرايح بالورب
2-نخرط الكسبرة ناعم
3-نشوح الثوم فى الزيت على النار ثم نضع الكوسة تتشوح مع الثوم
4-ثم نضعها فى صينية بايركس ثم نضع البشاميل على الوش ثم نرش الجبنة
وندخلها الفرن
طريقة عمل البشاميل
1- نضع الزبدة وثم الدقيق ونقلبه تقليبتين لحد ما يبدأ ياخد لون بيج وكده بنقول الدقيق اتحمر
2- ننزل عليه بجزء من الحليب ونقلب كويس بمضرب سلك عشان مش يكون فيه كتل واثناء التقليب نكون شيلناه من عالنار لحد ما نتاكد انه مش فيه اي كتل هنرجعه عالنار ونزود باقي الحليب ونخليه ياخد غلوة وممكن لو عندك شوربة تحطي عليه شوية شوربة او مكعب مرق وتقلبي لحد ما يصل الى القوام اللي انتي عايزاه
3- وبعد كده بتضيفي اليه ملح وفلفل وبيكون جاهز للاستخدام



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطباق رئيسية طريقة عمل صينية دجاج بالتوست والخضار RiiFi وصفات الطبخ 0 November 24, 2013 11:38 AM
وصفات الطبخ أطباق رئيسية طريقة عمل طاجن دجاج بالبامية ReeMi وصفات الطبخ 0 October 21, 2013 06:53 PM
طريقة صنع صينية باذنجان بالموزريلا مشوي بالفرن،اطباق رمضان صينية باذنجان بالموزريلا ReeMi وصفات الطبخ 0 May 30, 2013 01:30 PM
اطباق سحور رئيسية ، طريقة عمل صينية البطاطس والقرنبيط ، طبخات رمضان مميزه بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 20, 2012 03:23 AM
وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 2 January 6, 2010 01:19 AM


الساعة الآن 04:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر