فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 14, 2014, 06:11 PM
 
طريقة عمل حلى كوردن بلو

طريقة عمل حلى كوردن بلو


حلى كوردن بلو،تحضير
حلى كوردن بلو


4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
4 قطع كبيرة فيليه دجاج
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
4 شرائح لحم لانشون
4 شرائح جبن شيدر
1 ملعقة كبيرة زيتون أسود أو أخضر شرائح


للتغطية
2 حبة كبيرة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
2 كوب بقسماط


الاعداد
1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ . احضري قالب فرن متوسط الحجم، ضعي الزبدة في القالب، اتركيها جانبا.
2. ضعي قطعة فيليه بين قطعتين من ورق الزبدة وأطرقي بمطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة بعض الشيئ ولكن لا تتمزق. ضعيها في طبق وأكملي بقية القطع
3. تبلي فيليه الدجاج بالملح،الفلفل و البابريكا. دعيها جانبا
4. ضعي قطعة من اللانشون، شريحة من الجبن، ثم بعض الزيتون على نصف الفيليه، إثني النصف الثاني للفيليه لتحصلي على نصف دائرة مع محاولة إدخال اللانشون و الجبن داخل الفيليه. ثبتي الأطراف بأعواد خشبية صغيرة.
5. ضعي البيض في طبق، اضيفي الملح والفلفل وقلبي قليلا.
6. ضعي البقسماط في طبق واسع
7. ضعي قطعة فيليه في البيض وقلبي بخفة لتتغطى بطبقة رقيقة، ثم ضعيها في البقسماط وقلبي على الجهتين للتغطى جيدا. ضعيها في طبق الفرن. أكملي بقية القطع بنفس الطريقة
8. ادخلي الطبق في الفرن 30 دقيقة مع التقليب مرة او مرتين إلى أن ينضج الدجاج و يصبح لونه ذهبي.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كوردن بلو باللحم بالصر ReeMi وصفات الطبخ 0 January 6, 2014 10:20 PM
طريقة عمل كب كيك بالصور،طريقة عمل عجينة كب كيك،طريقة صب الكيك ،طريقة الكب كيك بالفستق Ruh وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 November 13, 2013 10:37 PM


الساعة الآن 12:14 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر