|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
كوكيز الشوكولاتة اللذيذ بالصور
كوكيز الشوكولاتة اللذيذ بالصور
كوكيز الشوكولاتة،تحضير كوكيز الشوكولاتة ما رأيكِ سيدتى لو قمنا بإعداد هذه البسكويت الشهى سوياً؟ بالتأكيد سيحبه أطفالك! المكونات والمقادير 3 ملاعق كبيرة كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكينج باودر 3 أكواب دقيق كوب سكر بيضة كوب زبدة 3/4 كوب شيكولاته رشة ملح طريقة التحضير - توضع الزبدة في الخلاط الكهربائي وتخفق جيداً حتى تنعم. - تضاف إليها السكر ويتابع الخفق حتى يتجانس المكونان. - تضاف البيضة والفانيليا على المزيج مع الخلط المتواصل. - يخلط في وعاء مناسب الدقيق والملح والبايكنغ باودر ثم يضاف المزيج تدريجياً على مزيج الزبدة ونواصل الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة. - نحتفظ بما يقارب الكوبين من العجينة جانباً. - تضاف الشوكولاتة المذوبة والكاكاو في الخلاط الكهربائي وتخفق المكونات تحت سرعة منخفضة حتى تتجانس. - نضع الكاكاو والشوكولاته المخلوطة الى العجينة، ثم نغلف عجينة الشوكولاته والعجينة السادة بالنيلون اللاصق ثم يتم إدخالهم إلى الثلاجة لحوالى 25 دقيقة. - تفرد كل قسم من العجينة على سطح خشب مدهون بالدقيق ثم تقسم العجينة الى مستطيلات، يوضع كل مستطيل بين ورقتين من الزبدة، ثم نضع المستطيلات فى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة. - نخرج مستطيلات الشوكولاته والاخرى السادة، ثم إنزعي ورقة الزبدة وضعي مستطيلان فوق بعضهما أحدهما سادة والاخر شوكولاته واضعطي بواسطة النشابة على الأطراف ليلتصق المربعان ببعضهما البعض. - لفي المستطيلات مع الضغط بإحكام على الأطراف والوسط حتى تحصلي على شكل أسطوانة ثم لفي العجين بورق بلاستيكي وأدخليها إلى الدرج العلوي من الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل. - سخنى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ولفي صينية بورق الزبدة. - أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعيها بواسطة سكين حاد إلى دوائر ثم ضعيهم في الصينية. - أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 14 دقيقة أو حتى تنضج حبات البسكويت. - أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع البسكويت جانباً حتى تبرد قبل تقديمها على مائدتك. |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى موس الشوكولاتة،طريقة عمل موس الشوكولاتة،اعداد موس الشوكولاتة | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | October 1, 2013 07:26 PM |
بالصور خطوات صنع كوكيز بالزبدة،طريقة صنع كوكيز بزبدة الكاكو | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | March 13, 2013 06:20 PM |
ورق عنب اللذيذ بالصور | الابتسامة..! | وصفات الطبخ | 5 | February 19, 2009 12:16 AM |
كوكيز حلوو بالصور | meriem ahmed | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 3 | November 24, 2008 03:16 AM |
التفاح اللذيذ .. من مطبخي و بالصور !! | الملاك الوردي | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | January 17, 2008 10:46 AM |