فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 9, 2014, 08:31 PM
 
اكل سوري طريقة عمل مقلوبة الفول

اكل سوري طريقة عمل مقلوبة الفول



طريقة عمل مقلوبة الفول،تحضير مقلوبة بالفول




♨ المقادير :



2 كوب أرز بسمتي

500 جرام فول أخضر طازج

4/1 كوب زيت ذرة

1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم

3-4 فص ثوم مهروس

1 قرن فلفل مفروم ناعم

2 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

3 كوب مرق دجاج أو لحم



♨ طريقة التحضير والطهى :

أغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء مملح حوالي 30 دقيقة
اقطعي طرفي الفول الأخضر، افتحي القشرة واستخرجي حبات الفول من الداخل
يمكنك تقطيع بعض أجزاء قشرة الفول الى قطع واستعمالها ايضاً مع حبات الفول وأغسلي الفول جيداً
نحضر قدر متوسط الحجم ونسخن الزيت واضيفي البصل ،الثوم وقلبيهم الى ان يصبح البصل ذهبي اللون
أضيفي الفلفل الأخضر -الفول-الملح- الفلفل – البهار والكزبرة قلبيه الى ان يختلط جيداَ اتركي الفول على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة الى أن ينضج
اضيفي الأرز الى الخليط وقلبيه الى ان يختلط مع الفول ومن ثم أضيفي المرق دعيه على نار عاليه الى ان يغلي ومن ثم خففيها وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة الى ان يتشرب الأرز كافة المرق وينضج تماماً
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر ReeMi وصفات الطبخ 0 November 4, 2013 04:58 PM
طريقة عمل الفول بالطماطم بالصور AHD Ashour وصفات الطبخ 0 February 26, 2010 02:22 PM
تدميس الفول بالصور،طريقة تدميس الفول بالصور،طريقة عمل الفول AHD Ashour وصفات الطبخ 2 December 22, 2009 12:39 AM
طريقة عمل رز بالبازيلاء او الفول AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 19, 2009 12:21 AM
طريقة عمل الفول مع لحم البقر بالارز AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 14, 2009 04:40 AM


الساعة الآن 10:44 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر