فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 8, 2014, 04:27 PM
 
وجبات رئيسية طريقة عمل المنسف الاردني بالصور

وجبات رئيسية طريقة عمل المنسف الاردني بالصور


طريقة عمل المنسف الاردني،المنسف الاردني بالصور

[IMG]https://beoot.com/wp-*******/uploads/2012/07/166.jpg[/IMG]


المقادير
1/2راس جميد يسحق الى قطع صغيرة وينقع بالماء الدافىء لمدة 24ساعة
كوب لبن
11/4كيلو لحم مسلوق
6اكواب مرقة لحم
3اكواب ارز منقوع بماء دافىء لمدة 1/2ساعة مع اضافة 2ملعقة عصفر لماء النقع
1ملعقة كبيرة سمنة
2ملعقة كبيرة زيت نباتي
4حبات هيل
خبز شراك (تنور,رقاق)
للتزيين:
2ملعقة كبيرة بقدونس
لوز وصنوبر
يحمص اللوز والصنوبر في الفرن عن طريق وضعهم في صينية وتركهما لمدة 10 دقائق
طريقة التحضير

توضع قطع الجميد المنقوع في الخلاط ويضاف اليه اللبن ونقوم بخلطهم مع بعض ثم نقوم بتصفية اللبن الناتج في قدر على النار ونضيف 3اكواب من مرق الدجاج بالتدربج على اللبن
عند غليان اللبن نقوم باضافة اللحم المسلوق مسبقاً ونتركة يغلي مع اللبن لمدة 5 دقائق
لتحضير الارز:
نضع ملعقتين من الزيت النباتي في قدر مع اضافة ملعقة كبيرة من السمنة نضيف اربعة حبات هيل نحمصهم قليلاً قبل اضافة الارز ثم نضيف الارز ويقلى لمدة 5دقائق ثم نضيف 3اكواب من مرق اللحم بعد اضافة الملح له ونضعه على الارز مع التحريك نغطي القدر ثم نتركة على النار حتى يغلي ثم نتركة على نار هادئة الى ان ينضج.
لتجهيز المنسف
نحضر سدر ونفرد الخبز فية ثم نضع عليه القليل من المنسف ونتركه ليتشرب ثم نضيف الارز ونضع عليه القليل من لبن المنسف ثم نضع اللحم على الارز ونزينه باللوز والصنوبر والبقدونس ويقدم


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة عمل المنسف الاردني , مكونات عمل المنسف الاردني Yaqot وصفات الطبخ 0 December 28, 2013 05:12 PM
اطباق رئيسية طريقة عمل المنسف الاردني RiiFi وصفات الطبخ 0 December 13, 2013 03:55 PM
طريقة عمل المنسف بالجميد بالصور2011,طريقة عمل المنسف الاردني بالصور2012 Ruh وصفات الطبخ 1 May 24, 2011 04:37 AM
طريقة عمل المنسف بالصور،المنسف الاردني بالصور،اكلات اردنيه شهيه،اطباق اردنيه مشهوره AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 21, 2009 10:28 PM
طريقة عمل المعمول الاردني بالصور،المعمول الاردني بالصور،خطوات تحضيرالمعمول الاردني بالصور AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 2 December 14, 2009 03:49 AM


الساعة الآن 08:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر