فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 6, 2014, 09:20 PM
 
طريقة عمل كوردن بلو باللحم بالصر


طريقة عمل كوردن بلو باللحم بالصر

تحضيركوردن بلو باللحم،كوردن بلو باللحم








المقادير


5شرائح لحم بتلو
5شرائح جبنة برميجان
5شرائح لحم مدخن أو لسان
2ملعقة عصير ليمون
كوب دقيق - 2 بيضة
2/1 كوب دقيق - ملعقة مستردة
2كوب بقسماط
4ملعقة زيت
4 ملعقة زبدة
يقدم مع خضار سوتيه






الطريقة :


1. تدق قطع اللحم جيدا حتى تصبح رقيقة ، ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل والبهارات .
2. تفرد قطع اللحم على مكان مسطح ، ثم يوضع في منتصف كل قطعة لحم شريحة من اللسان ويضغط عليها باليد .
3. يخفق البيض جيداً مع اللبن وقليل من الملح والفلفل .
4. يقلب اللحم في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ويضغط على قطع اللحم براحة اليد حتى تقفل جيداً ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التحمير أو ربع ساعة في الفريزر .
5. تحمر قطع اللحم اللحم في الزيت الغزير ثم ترفع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت .
6. يقدم الكوردون بلو في طبق التقديم مع البطاطس المقلية .


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبة سحور الطماطم باللحم،طريقة البندورة باللحم ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 30, 2013 01:39 AM
طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم،مكونات عكرونة باللحم في رمضان RiiFi وصفات الطبخ 0 July 2, 2013 08:55 PM
صينيه البطاطس باللحم المفروم والخضروات بالصور طريقة عمل صينية خضار باللحم خطوة بخطوة Ruh وصفات الطبخ 6 November 22, 2010 07:12 PM
السمبوسك باللحم بالصور،طريقة عمل السمبوسك باللحم خطوة بخطوة،السمبوسك باللحم سريعه ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 5, 2010 02:37 PM
معجنات محشوة باللحم والخضار بالصور،طريقة عمل فطائرمحشية باللحم والخضاربالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:47 AM


الساعة الآن 10:02 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر