فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 6, 2014, 11:40 AM
 
وصفة عمل دجاج كنتاكي , كيفية عمل دجاج كنتاكي

  • الطبخ
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/07/2249_large-399x198.png&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]




الكل يتهافت ويحب طعم ومذاق دجاج كنتاكي ولكن هناك امهات دائمة القلق على صحة ابنائها ولا ترضى الى بالطعام المصنوع في المنزل ومن يدها والاطفال يحبون اكلات المطاعم وخاصة دجاج كنتاكي لما يقدمه للاطفال من وجبات ترفيهية واليوم اضع بين يديكي خلطه دجاج كنتاكي السرية
اولا المقادير :
دجاجة كاملة/1كوب حليب/بيضتان/نصف كوب دقيق/1كوب كورن فلكس (رقائق الذرة)مجروش
الخلطة:ملح/فلفل اسود/فلفل ابيض/كزبرة/ورق غار/زنجبيل/فلفل مكسيكسي
ثانيا طريقة التحضير :
• تقطع الدجاجة الى ارباع وتسلق نصف سلقة
• توضع التوابل السابقة مقادير الخلطة مع بعضها البعض وتخلط جيدا
• يحضر طبق ويوضع فيه الدقيق واخر للكورن فلكس واخر للحليب واخر للبيض
• تغمس قطع الدجاج اولا في الحليب ثم تغمس في البيض ثم تغمس في التوابل ثم تغمس في الكورن فلكس
• يترك الدجاج بضع دقائق حتى تتماسك الخلطة
• ثم توضع في مقلات الزيت وتؤكل ساخنة
تقدم الوجبة ساخنة بجوار البطاطاس الملقية والكاتشب او السلطة
الوجبة تكفي 4 اشخاص
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
القيمة الغذائية للوجبة :
تحتوي الوجبة على قيمة غذائية مرتفعة وسعرات حرارية ايضا حيث …
تحتوي الدجاج على قيمة عالية من البروتين اعلى من تلك الموجودة في اللحوم الحمراء
يحتوي على الحليب على الكالسيوم اللازم لبناء الجسم
يحتوي الدقيق ورقائق الذرة على كمية من النشويات العالية المفيده للجسم
سر الخلطة :
كيف تحصلين على الطبقة المقرمشة التي تعلو الدجاج ؟
قومي بغسل الدجاج بماء بارد جدا بعد سلقة وجهزي الحليب البارد لان تبريد الدجاج بعد ان كان ساخنا يعمل على عزل الطبقة المقرمشة فتحصلين على دجاج يشيبه دجاج كنتاكي وليس مقليا فحسب وبالهناء والشفاء.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي،طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 9, 2009 12:42 PM
دجاج كنتاكي..................الخلطة السرية hadeel.t وصفات الطبخ 8 November 30, 2009 05:32 AM
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي و كنتاكي كول سلو hemarashad وصفات الطبخ 3 November 27, 2009 12:23 PM
دجاج كنتاكي halaa وصفات الطبخ 6 November 9, 2009 04:26 PM
دجاج كنتاكي ملك حنون وصفات الطبخ 0 March 4, 2008 01:04 PM


الساعة الآن 09:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر