فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 6, 2014, 11:38 AM
 
شرح طريقة عمل الكبسة باللحم بأسلوب جديد

:
  • الطبخ
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/07/1242355768-330x198.gif&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]




الكبسة من اشهر المأكولات في المطبخ السعودي وتعتبر غذاء تقليديا لالاف السعوديين يوميا بالاضافه الى كثير من عشاق الكبسه حول العالم واليوم اضع بين يديكي وصفه جديده ومجربه للكبسه تعطيها طعما اروع وبالهناء والشفاء
المقادير :
كيلو لحم بقري مقطع الى مكعبات كبيرة/بصلة مفرومة/فصان ثوم مفروم /فلفل احمر/حبة طماطم /مرقة لحم بقر /فلفل اسود/ملح/ليمون اسود ناشف/هيل/قرنفل/2كوب ارز بسمتي
لتلوين الارز حسب الرغبه ملعقه صفار زعفران صغيره
طريقة التحضير :
لتحضير الارز ينقع نصف ساعه في ماء مغلي
يصفى الارز ويوضع في قدر على نار هادئة
توضع المرقة على الارز حتى تغطيه
يسخن ملعة زيت في مقلاه ويحمر البصل مع الثوم مع الطماطم مع الفلفل الاحمر ويترك جانبا
قبل نضج الارز توضع اللحمه المسلوقة علي وتوضع باقي التوابل
يوضع صفار الزعفران ويقلب وجه الارز فقط حتى تحصلين على حبه وحبه ملونة باللون الاصفر والابيض والبرتقالي
بعد اتمام نضج الارز يوضع صوص الطماطم والبصل على الكبسه وتقلب جيدا
تقدم الوجبه في صحن كبير بجوار سلطة الزبادي بالنعناع
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
تكفي الوجبة من 6:4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
اللحم مع الارز مع الطماطم وجبة رئيسية كاملة متكاملة العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وفيتامينات
سر الخلطة :
ما سر في وضع صوص البصل والطماطم على الكبسة ؟
سر وضع الصوص هو اكساب الارز طعما مختلفا عن طعمه التقليدي يغنيك عن وضع المقبلات او الخضروات فوق الارز
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبة سحور الطماطم باللحم،طريقة البندورة باللحم ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 30, 2013 01:39 AM
طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم،مكونات عكرونة باللحم في رمضان RiiFi وصفات الطبخ 0 July 2, 2013 08:55 PM
صينيه البطاطس باللحم المفروم والخضروات بالصور طريقة عمل صينية خضار باللحم خطوة بخطوة Ruh وصفات الطبخ 6 November 22, 2010 07:12 PM
السمبوسك باللحم بالصور،طريقة عمل السمبوسك باللحم خطوة بخطوة،السمبوسك باللحم سريعه ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 5, 2010 02:37 PM
معجنات محشوة باللحم والخضار بالصور،طريقة عمل فطائرمحشية باللحم والخضاربالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 1, 2010 10:47 AM


الساعة الآن 10:29 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر