مقادير عمل الكليجة ، الكليجة ، طريقة عمل الكليجة

روح إنثى · #1 January 6, 2014, 12:06 PM

المقادير
2 كيلو طحين أو دقيق
1 م-ك خميرة لتخمير العجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب
دهن أو سمن
1 م-ص هيل
1 م-ص ملح
مقادير الحشو
2 م-ك جوز الهند
1 م-ص سكر
1 م-ص هيل
1 م-ص سمسم مطحون
1 م-ص سكر
تمر مقلي بالسمن
الطريقة
يتم وضع الطحين في وعاء عميق
و من ثم يضاف إليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
و من ثم تضاف إليه الخميرة المجهزة و يعجن مره أخري
توضع عجينة في مكان دافئ حتى تختمر
ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتى تجهز الحشوه
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة
و بالهناء و الشفاء

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مقادير عمل كبة حلب ، كبة حلب ، طريقة عمل كبة حلب	روح إنثى	وصفات الطبخ	0	January 6, 2014 11:58 AM
مقادير عمل كبة حلب ، كبة حلب ، طريقة عمل كبة حلب	روح إنثى	وصفات الطبخ	0	December 25, 2013 04:21 PM
مقادير حلى الحلزون،طريقة صنع حلى حلزوني	ReeMi	وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم	0	February 20, 2013 03:44 PM
وصفه , طريقة عمل , مقادير , تعالي هنا ...!	وردة الربيع	وصفات الطبخ	12	October 14, 2006 08:09 PM

مقادير عمل الكليجة ، الكليجة ، طريقة عمل الكليجة

وصفات الطبخ