فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 6, 2014, 11:02 AM
 
مقادير الأرز البرياني بالدجاج ، طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج


المقادير
1 ثمره بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة

10 ثمرات جزر مقطعة مكعبات صغيرة
1 كوب بازيلاء خضراء
1 كوب ذرة
1 ثمره كوسا مقطعه مكعبات
2 كوب أرز

بهارات الرز البرياني :
1 م-ص قرفة مطحونة
2 م-ص قرنفل مطحون
نصف م-ص فلفل أسود
نصف م-ص بهارات عاديه
1 مكعب ماجي
دجاج مقطع قطع صغيره
ريع كوب زيت ذرة
لوز مقلي +ليمون مقطع شرائح

الطريقة
يسلق الدجاج بعد تقطيعه حتى ينضج دون إضافة أي بهارات سوى الملح
ثم يوضع و يحمر الدجاج في الفرن
يتم قلي الخضار كل نوع على حده و لمده 15 دقيقه
تحضر 4 أكواب من مرقه الدجاج و يضاف إليها البهارات و مكعب الماجي
يتم قلى الأرز في زيت الذرة لمدة 2 إلى 3 دقائق
ثم تضاف المرقة المجهزة سابقا
يوضع علي نار هادئة الحرارة حتى الغليان و النضج
يقلب الأرز في صينية عميقة حتى يسهل تقليب الأرز
و يضاف ثلث الخضار المقلي مع التقليب الجيد
يرش على وجه الطبق بقيه كمية الخضار المقلي
يضاف الدجاج المحمر
ثم يتم وضع اللوز المقلي و يزين بشرائح الليمون
و بالهناء و الشفاء
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير عمل الأرز البرياني بالدجاج ، طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج روح إنثى وصفات الطبخ 0 December 25, 2013 03:24 PM
طريقة عمل البرياني الهندي بالصور2011,طريقة طبخ البرياني بالخطوات المصورة2012 Ruh وصفات الطبخ 2 May 25, 2011 04:12 AM
طريقة عمل سوفليه الأرز بالدجاج والفطر AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 26, 2009 06:46 PM
الأرز الأبيض بالدجاج AHD Ashour وصفات الطبخ 1 December 8, 2009 12:34 AM
الأرز بالدجاج والزعفران halaa وصفات الطبخ 3 January 25, 2009 11:31 PM


الساعة الآن 09:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر