|
وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
مقادير عمل الأرز المندي بالفرن ، طريقة عمل الأرز المندي بالفرن
المقادير
دجاجه مقطعه الى أربع أرباع بصله كبيره مقطعه شرائح أو مفرومة ناعمة حسب الرغبة 5 فصوص ثوم مدقوق ناعم بهارات مشكله كركم ملح نصف ليمونه معصورة ثلث كوب زيت 3كاسات أرز قصدير أو ألمنيوم من النوع الجيد الطريقة يغسل الأرز ويوضع في صينيه واسعة وعميقة نضع الماء بحيث نرى حبات الأرز حوالي كاس ونصف نضع الزيت والملح ونتأكد من الملح قبل تغطية الصينية نغطي الصينية بالقصدير ونشده جيدا ثم نقوم بتخريمه براس السكينة أو بالشوكة حتى يصبح مثل المصفى ثم نخلط البهارات والملح والثوم والبصل وندهن بها الدجاجة ونرص الدجاج على وجه القصدير المخرم نغطي الدجاج بقصدير ثاني تغطيه جيده حتى لا يتبخر الماء نضعه في الفرن ونشعل الفرن من تحت ونرفع النار في البداية لمدة عشر دقائق ومن ثم نخفض الحرارة الى النصف ونتركه لمدة ساعة ونصف الى ساعتين ثم يغرف في طبق التقديم ويوضع الدجاج على وجه الرز ويقدم وبالهناء و الشفاء |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقادير عمل بط مع الأرز الأصفر ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر | روح إنثى | وصفات الطبخ | 0 | January 6, 2014 11:42 AM |
مقادير الأرز المحمر ، طريقة عمل الأرز المحمر | روح إنثى | وصفات الطبخ | 0 | December 25, 2013 04:21 PM |
مقادير الأرز المندي بالفرن ، طريقة عمل الأرز المندي بالفرن | روح إنثى | وصفات الطبخ | 0 | December 25, 2013 04:15 PM |
لحم بالفرن بخلطة سريه بالصور ،طريقة عمل كبسة اللحم بالفرن ،كبسة رز بالحم بالفرن | Ruh | وصفات الطبخ | 2 | February 16, 2011 07:34 AM |
طريقة عمل المندي في الفرن مندي الدجاج بالفرن بالخطوات المصور المندي في الفرن بالصور | Ruh | وصفات الطبخ | 1 | November 19, 2010 01:47 AM |