فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 6, 2014, 10:49 AM
 
مقادير عمل المضروبة البحرينية ، طريقة عمل المضروبة البحرينية

المقادير
1كيلو صدور دجاج يقطع قطع صغيره
2 بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
حزمة بقدونس
حزمة سلك
حزمة كزبرة
كيلو طماطم
عدد 3 فلفل اخضر كبير
فلفل حار و ثوم حسب الرغبة
كوبين أرز أي نوع من الأرز
علبه معجون طماطم
لتر و نص ماء
بهارات عربيه( بزار)+ 2 ملعقة صغيره ملح
زيت للتحمير
تقطع جميع المقادير قطع صغيره
الطريقة
يغسل الرز و ينقع في الماء لفترة التحضير فقط
ثم نحمر البصل مع الثوم و الفلفل الحار المقطع الى قطع صغيره بقليل من الزيت
ثم نضف البهارات و بعدها نضف الدجاج و يحمر الدجاج حتى ينضج
نضيف صلصة الطماطم و الملح مع التقليب
ثم نضيف الطماطم و جميع مقادير الخضر المقطعه الى قطع صغيره ثم نغطي الجدر حتى تذبل الخضر
نضيف الماء و نترك الخليط حتى يغلي و تذبل جميع الخضره
نصفي الأرز من الماء و حاولي أن تكسري الأرز بيدك الي قطع صغيره
تم ضيفي الأرز الى الخلطة و يجب أن ينغمر الأرز في الخليط حيث لا تستطيعين رؤيته
نغطي الجدر بورق قصدير و نتركه على نار هادئة لمده ساعة
بعد الساعة قومي بضرب الخليط بالمضربة الكهربائية أو بملعقة مسطحها
صفي في أطباق مع مسح بالدهن البلدي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقادير عمل المضروبة البحرينية ، طريقة عمل المضروبة البحرينية روح إنثى وصفات الطبخ 0 December 25, 2013 03:11 PM
عودة الاميرة البحرينية التي هربت مع جندي امريكي ناثرة المسك قناة الاخبار اليومية 15 August 13, 2010 05:17 PM
طريقة عمل الهريسة البحرينية بالصور ، الهريسة البحرينية بالصور AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 13, 2009 02:31 AM
مكياج خبيرة التجميل البحرينية عبير العبدالله ملك حنون مجلة المكياج والعطور 7 June 5, 2009 01:38 AM


الساعة الآن 07:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر