فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم January 4, 2014, 03:20 PM
 
كيفية عمل لقمة القاضي , خطوات عمل لقمة القاضي

  • الطبخ
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/07/2-400x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]




هذه الوجبة لها سر عجيب كان يحبها القضاة ويأكلونها الملوك والحكام ولها تسمية اخرى اصلية تدعى اللقيمات وقصتها ان في قديم الزمان كان هناك فتاة تحب شاب يدعى لقي وكانت تحضر له يوميا وجبة كان يحبها من كرات العجين والسكر وفي يوم من الايام وهي تحضر العجين في انتظار لقاؤه اخبرتها اختها ان لقي مات فأخذت الفتاة تبكي وتبكي واصيب بصدمة فدخل عليها والدها وهي ممسكة بالعجين وقال لها ماذا تحضرين فقالت بصوت خافت لقي مات لقي مات وماتت الفتاة فوق العجين وكان لا يزال يظن والدها ان اسم الوجبة هي لقيمات فاستمتعوا بطعمها الرائع
المقادير :
علبة خميرة
ملعقة سكر
نصف كيلو دقيق ابيض
ماء فاتر
زيت ذرة للقلي
شيرا (شربات)
طريقة عمل لقمة القاضي :
يضاف الى الخميرة الماء وتترك جانبا حتى تخمر
يضاف السكر الى الدقيق ويقلب ثم تضاف الخميرة
تقلب العجينة حتى تصبح متماسكة لينة
تترك العجينة تخمر لمدة ساعتين تقلب في هذه الاثناء حتى لا ترتفع
يسخن الزيت الغزير على النار
قومي بصنع كرات من العجين بواسطة ملعقة طعام وضعيها في الزيت
قلبيها حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون
صبي فوقها الشربات البارد او السكر المحطون
وتترك قليلا في الثلاجة وتقدم بالهناء والشفاء
نوع الوجبة :
حلويات شرقية
القيمة الغذائية :
الوجبة تحتوي على سعرات حرارية عالية
بالاضافة الى نسبة عالية من السكر
ينصح لمرضى السكر بعدم اضافة الشيرا
بل اضافة القليل من سكر البودرة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة RiiFi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 December 22, 2013 11:00 PM
طريقة عمل حلى لقمة القاضي بالكاستر RiiFi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 September 19, 2013 08:02 PM
طريقة عمل لقمة القاضى remaslovely وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 5 March 18, 2011 05:51 AM
طريقة عمل لقمة القاضى بالصور،خطوات تحضيرلقمة القاضي بالصور،لقمة القاضى بالصور ألاء ياقوت وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 4 November 30, 2010 12:13 PM
لقمة القاضى رجوات وصفات الطبخ 3 November 27, 2010 01:09 AM


الساعة الآن 02:43 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر