فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 1, 2008, 08:56 PM
 
Tongue مقلوبة.... انشالله تحبوها

عندي طبخة أكيد كلكم عارفينها
يالله نتعرف عليها بس بطريقتي
المقلوبة باللحمة والدجاج:
المقادير:لحمة مفرومة
دجاجة
أرزأبيض ويفضل بسمتي
بندورة(طماطم) 5 حبات حمراء
باذنجان والكمية حسب الرغبة
قرفة عيدان لماء السلق
بهارات مشكلة
بصلة
زيت
ممكن اضافة القرنبيط(الزهرا)
مكسرات للزينة
  • الطريقة نبدأ بسلق الدجاجة مع وضع القرفة والبصلة بماء السلق
  • بهالوقت نبدأ بقلي الباذنجان شرائح طويلة ونقلي الزهرا لو حبينا نحطها كمان
  • نقطع الطماطم ونرصها أسفل القدر اللي ح نطبخ فيه
  • نغسل الرز كويس
  • نشيل العظم من الدجاجة بعد السلق
  • ببدأ نحط طبقات المقلوبة
  • اول طبقة الطماطم وبعدين الباذنجان وبعدين الرز وبعدين الدجاج وبعدين الرز وطبعاً الطبقات على ذوقكم
  • بهالوقت نغلي ماء الطبخ لوحدو ووبعدين نحط الماء المغلي بهدوء على الطبقات في القدر ونتركه يستوي على نار هادئة
  • وطبعاً نغطيه متل طبخ أي رز بس لا تحركوه
  • بس يستوي نكون قلينا اللحمة المفرومة وقلينا المكسرات
  • نمسك القدر جيداً ونقلبه في وعاء التقديم ولازم يطلع متل القالب مع طبقات مترتبة
  • نفرش اللحمة المقلية عليه وبعدين نزينه بالمكسرات المقلية وممكن نقلي خبز مقطع ونحطه بشكل يحيط بالاكل بشكل دائري
وصحتين وهنا
ملاحظة :لا تنسوا تحطو الملح متلي لأني دايماً انساه
__________________
رد مع اقتباس
  #2  
قديم March 3, 2011, 10:48 PM
 
رد: مقلوبة.... انشالله تحبوها

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________
بَرْقٌ يَلُوْحُ وَصَوْتُ الرَّعْدِ رَنَّـانُ ** وَصَيِّبُ السُّحْبِ مَالَتْ مِنْهُ أَغْصَانُ

وَالْمَـوْجُ مُرْتَفِـعٌ يَزْهُوْ بِقُوَّتِـهِ ** وَالشَّمْسُ سَاطِعَةٌ يَبْـدُوْ لَهَا شَـانُ

وَالْجِنُّ فِيْ وَكْرِهَا لَمْ تَبْدُ صُوْرَتُهَا ** وَلا بَدَا فِي وُضُوْحِ الشَّمْسِ شَيْطَانُ

وَالأَرْضُ تَهْتَزُّ وَالأَعْـلامُ رَاسِيَـةٌ ** وَالْفِكْرُ فِيْ حِيْـرَةٍ وَالْعَقْلُ حَيْرَانُ

سُبْحَانَ رَبِّيْ عَظِيْمُ الشَّانِ مُقْتَـدِرٌ ** وَرَوْعَـةُ الْكَـوْنِ آيَاتٌ وَتِبْيَـانُ

رُحْمَاكَ رَبِيْ فَإِنِّيْ جِئْـتُ مُعْـتَرِفًا ** بِمَا جَنَتْهُ يَـدِيْ وَالذَّنْبُ خُسْرَانُ
رد مع اقتباس
  #3  
قديم March 9, 2011, 07:28 PM
 
رد: مقلوبة.... انشالله تحبوها

تسلمي ياالغلا عالطبخه الرائعه
__________________


ان صمتي لا يعني جهلي بل مايدور حولي لايستحق كلامي ....

سبحان الله وبحمده && سبحان الله العظيم


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلوبة, انشالله, تحبوها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
((بشروه اني ابرحل)) قصه رائعه انشالله تعجبكم لميتا روايات و قصص منشورة ومنقولة 17 November 11, 2011 07:21 PM
انشالله القى احد يعلمني الكمبيوتر واصير فله winssaa الترحيب بالاعضاء الجدد ومناسبات أصدقاء المجلة 3 February 29, 2008 08:32 AM
«°•. صور مقلوبة .•°» TrNeDo كلام من القلب للقلب 12 August 13, 2007 01:27 PM


الساعة الآن 08:47 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر