فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 25, 2013, 05:14 PM
 
طريقة عمل مناقيش الزعتر اللبناية بالجبنة



طريقة عمل مناقيش الزعتر اللبناية بالجبنة

مناقيش الزعتر اللبناية بالجبنة،تحضير مناقيش الزعتر اللبناية بالجبنة



المقادير :

مقادير العجين:
3 كوب دقيق منخول
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة واحدة مخفوقة
نصف كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
مقادير الحشوة:
كوب زعتر
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سمسم محمص
500 جرام جبن حلوم أو عكاوي ملوحة متوسطة
نصف كوب جبن شيدر




طريقة التحضير :



1- تخلط جميع مقادير العجينة جيدًا وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط ناعم لا يلتصق باليد.
2- تغطى العجينة بالبلاستيك وتترك في مكان دافئ كي تختمر مدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وتقطع إلى كرات ذات حجم متوسط وتفرد إلى دوائر بسمك 1/2 سم.
4- ترص دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت.
5- تبلل الأصابع بالقليل من زيت الزيتون لعمل فجوات لا تصل إلى القاع في العجينة.
6- يخلط الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون ويوزع الخليط فوق العجين مع الضغط قليلًا.
7- توزع الجبنة البيضاء فوقها مع رش القليل من الجبن الشيدر.
8- يترك العجسن لتختمر لمدة ربع ساعة.
9- تخبز المناقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
10- تقدم ساخنة في طبق التقديم.



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة لعمل مناقيش الزعتر ، مقادير عمل مناقيش الزعتر Yaqot وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 November 2, 2013 11:43 AM
كيفية اعداد حلى التوست بالجبنة والعسل، توست بالجبنة والعسل,طريقة عملا لتوست بالجبنة والعسل ReeMi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 April 12, 2013 07:45 PM
طريقة عمل مناقيش - مناقيش زعتر بالبندوره ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 November 7, 2010 04:03 AM
طريقة عمل مناقيش الزعتربالصور،عجينه مناقيش بالزعتربالخطوات المصورة ،فطاير بالجبن ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 October 28, 2010 12:01 AM
مناقيش اللحم مناقيش اللحم ،مقبلات رمضانية،اسرع طريقة لعمل مناقيش اللحم ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 August 3, 2010 12:35 PM


الساعة الآن 11:02 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر