فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم December 14, 2013, 07:15 PM
 
مقادير عمل طاجن البطاطس بالكريمة , وصفة عمل طاجن البطاطس بالكريمة

الطبخ
[IMG]https://www.almrsal.com/wp-*******/themes/Broadcast/thumb.php?src=https://www.almrsal.com/wp-*******/uploads/2013/09/1271-640x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100[/IMG]




طريقة جديدة لمحبي الطواجن وعشاق البطاطس والكريمة تكسب الوجبة طعما رائعا ناعما
المقادير:
3 بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة
1 بيض، مخفوق
3/4 كوب جبن بارمازان، مبشور
1/2 1 كوب دقيق
ملح وفلفل أبيض (بهار)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مطحون
زبد، لدهن صينية الفرن
1/2 1 كوب كريمة حامضة
طريقة التحضير:
- تُخلط البطاطس، البيض، 4/1 كوب جبن البارمازان والدقيق
- في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُعجن الخليط جيداً، للحصول على عجين متجانس، ناعم، يلتصق باليد بعض الشيء.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، بسُمك 1.5 سنتيمتر، ويُقطع دوائر بقطاعة قطرها حوالي 5 سنتيمترات.
- تُدهن صينية فرن بقليل من الزبد، تُرص الدوائر بحيث تُغطي القاع.
- تُوزع الكريمة الحامضة فوق دوائر البطاطس
- يُرش السطح بباقي كمية الجبن.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يحمر السطح، ثم تترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
فوائد البطاطس :
● بالطبع البطاطس لها فوائد عديدة ومفيدة ، وقد أكد باحثون بأن تناولها مسلوقة في الماء بغير إضافـات
وبدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن ، وذلك لأنها تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون
من الجسم بطريقة لا تضر الإنسان .
● يحتوي المائة غرام من البطاطس على 75% من وزنـة مـاء 12% الياف و حوالي 25% نشويات 20%
كربون و 10 % من الغرام دهون 13 غرام كالسيوم 1 غرام حديد وفيتامين سي ويؤكد خبراء التغذية بان
البطاطس المسلوقة بقشرتها اذا اكلت مع القشر تكون أفـيـد بسبب احـتـواء القـشـرة نسبة عالية مـن
الكالسيوم و الفوسفور و الحديد ..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير دجاج بالكريمة ، وصفة عمل دجاج بالكريمة Yaqot وصفات الطبخ 0 November 28, 2013 12:37 PM
وجبات للغداء طريقة عمل طاجن البطاطس بالفلفل RiiFi وصفات الطبخ 0 November 12, 2013 03:25 PM
طريقة صنع طبق رمضاني طاجن البطاطس بالدجاج،اطباق رمضان ، طاجن البطاطس بالدجاج، ReeMi وصفات الطبخ 0 May 13, 2013 10:45 AM
طاجن البطاطس باللحمه المفرومه اعمليه وفى عزومتك هتفتخرى بيه ابو ميدووو وصفات الطبخ 0 March 26, 2013 11:27 PM
طاجن الجمبري بالصورطريقة عمل طاجن الجمبري طاجن الجمبري جديد وسهل طاجن الجمبري بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 October 27, 2010 11:46 PM


الساعة الآن 12:04 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر