#1
|
||
|
||
فوائد البصل للوقاية من السرطان
يعد البصل من الخضروات ذات الرائحة النفاذة ، كما أنه يحتوى على ، بالفلافونويد "مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء لها مفعول مضاد تأكسد ومضاد للجذور الحرّة وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية والسرطان". وحتى تحصل على الفوائد كلها لا تكثر من تقشير البصل لأن الطبقة الخارجية (القشرة ) تحتوي على معظم مركبات الفلافونويد سواء كان ذلك كيرسيتين أو الانثوسيانين المفيدين للجسم. *البصل مخزن البوليفينول و الفلافونويد مادة البوليفينول ( مركبات كيماوية نباتية وهي مضادات أكسدة في الجسم) متوفرة في البصل أكثر من الثوم والكراث والطماطم والجزر والفلفل الأحمر. وهذه المادة مفيدة للغاية في الوقاية من الأمراض. أما الفلافونويد فهي موجودة أيضاً بوفرة في البصل ولكن تتغير كميتها حسب أنواع البصل وظروف النمو ويحتوي البصل على ما لا يقل عن 100 ملليغرام من كيرسيتين. |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الفستق للوقاية من السرطان،اهمية تناول الفستق للوقاية من السرطان | RiiFi | الطب البديل | 1 | August 24, 2013 02:41 AM |
فوائد الفاكهة للوقاية من السكري،اهمية الخضار للوقاية من مرض السكر | RiiFi | مقالات طبية - الصحة العامة | 1 | August 15, 2013 03:51 AM |
فوائد الثوم للوقاية من السرطان،فوائد الثوم،معلومات عن الثوم | ReeMi | الطب البديل | 0 | March 1, 2013 01:30 PM |
ما هي فوائد البصل - فوائد البصل - فوائد البصل على صحة الانسان | ألاء ياقوت | الطب البديل | 4 | November 10, 2010 12:57 PM |
البصل يقى من السرطان | بنت مصرية | الطب البديل | 3 | July 11, 2008 11:38 AM |