|
وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
كيفية اعداد شوربة الفيشيسواز , وصفة تحضير شوربة الفيشيسواز
المطبخ: الفرنسي وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطبخ: 40 دقيقة عدد الأشخاص: 6 أشخاص المقادير
1- تُنزع أطراف الكراث الخضراء وتُقطّع الأطراف البيضاء إلى مكعبات صغيرة، ثم تُغسل جيداً. 2- تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات، ثم يُقشر البصل ويُفرم. 3- يُقلى البصل مع زيت الزيتون لمدّة 5 دقائق في قِدر على النار، ثم يُضاف إليه الكراث. يُخلط المزيج ويُقلى لمدّة 5 دقائق إضافية. 4- تضاف البطاطس المقطّعة والماء إلى القِدر مع رشة من الملح. تُغطى القِدر ويُترك المزيج ليُطهى على نار هادئة لمدّة 25 دقيقة، حتى تنضج الخضار. يُكشط الزبد عند اللزوم. 5- يُضاف الحليب ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافية. 6- تُنزع القِدر عن النار ويُخلط المزيج في الخلاط حتى يتحول إلى حساء قشدي. يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة. تُترك الشوربة لتبرد، ثم توضع لمدّة ساعة على الأقل في البراد. 7- تُضاف الكريمة الطازجة قبل التقديم، وتُخلط جيداً. تُغسل عروق الثوم المعمر وتقطّع، ثم تُنثر فوق الشوربة. 8- إن شوربة الفيشيسواز مثالية لفصل الصيف، خفيفة وتُقدّم باردة. |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكونات تحضير شوربة كريمة الفطر , وصفة اعداد شوربة كريمة الفطر | Yaqot | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | November 23, 2013 01:40 PM |
وصفة اعداد شوربة البصل , مقادير تحضير شوربة البصل | Yaqot | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | November 23, 2013 01:39 PM |
وصفة اعداد شوربة البازيلاء بالنعناع , طرق تحضير شوربة البازيلاء بالنعناع | Yaqot | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | November 23, 2013 01:38 PM |
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضار،كيفية اعداد شوربة خضار بالدجاج | ReeMi | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | September 24, 2013 08:05 PM |
مكونات شوربة الخضار والجبن،كيفية اعداد شوربة خضار بالجبن | ReeMi | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | July 30, 2013 01:44 AM |