|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
مقادير عمل السمسمية , طريقة عمل السمسمية
نحتاج الى : 250 غ سمسم 7 ملاعق اكل مملوءة سكر 1 ملعقة اكل مملوءة دبس في البداية نسهي السمسم يعني نضعه في قدر او مقلاة - كما فعلت انا - بدون اي اضافة و نقلبه الى ان يتحمص جيدا / نذيب 7 ملاعق سكر - انا ذوبتها في نفس المكان - حتى شوفوا بعض السمسم باقي و ما ان يذوب السكر نضيف له 1 ملعقة دبس - اعتذر لاني لم اصور هذي الخطوة لانها تتم بسرعة جدا و الا سيحترق السكر - و مباشرة نضيف السمسم و نخلط حتى يمتزج كله مع بعضه ثم نفرغ المواد في صينية - او بايركس - كنا قد دهناها من قبل بقليل من الراشي (( الطحينية )) و قبل ان تبرد المواد نفرشها بالملعقة مثلا -انا اقوم بذلك بيدي / لمن تتحمل الحرارة - لتترتب احسن خاصة الاطراف و مباشرة و قبل ان تبرد ايضا نقوم بتقطيعها مربعات او لوزيات - الخطوات الاخيرة يجب ان تتم بسرعة - و نتركها دقائق لتبرد و الف عافية للتنويه : هنا لونها صار اغمق من كل مرة ..لاني انشغلت بالتصوير المفروض يكون لونها افتح و ملاحظة اخرى : اذا زاد السكر عن السبع ملاعق ستتماسك السمسمية اكثر لكن المذاق سيكون احلى / مثل الجاهزة و ان قل..فإنها لن تتماسك !!!!! اضافة اخيرة: بالامكان اضافة القليل من جوز الهند المبروش حسب الرغبة |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة صنع جاتو بالتوت ،مقادير كيك التوت | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | May 2, 2013 12:42 PM |
مقادير كيكة الجيلي ،طريقة كيكية بالجيلي | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | February 23, 2013 05:44 PM |
مقادير حلى الحلزون،طريقة صنع حلى حلزوني | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | February 20, 2013 03:44 PM |
مقادير بيتزا الخضار و طريقة التحضير | admin | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 5 | May 31, 2008 02:51 PM |
وصفه , طريقة عمل , مقادير , تعالي هنا ...! | وردة الربيع | وصفات الطبخ | 12 | October 14, 2006 08:09 PM |