فيسبوك تويتر RSS



العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم November 11, 2013, 05:21 PM
 
فطيرة اللحم المكسيكية،اعداد فطيرة اللحم المكسيكية،طريقة فطيرة اللحم المكسيكية


تحضير فطيرة اللحم بالطريقة المكسيكية


فطيرة اللحم المكسيكية،اعداد فطيرة اللحم المكسيكية،طريقة فطيرة اللحم المكسيكية




المقادير:
للحشو
١ كيلو لحم بقري
٢بصلة متوسطة (مبشورة)
٢ فلفل أخضر (مقطع قطعُا صغيرة)
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل رومي مطحون
٢ برطمان صلصة طماطم
٢٠ جرام كزبرة خضراء (مقطعة)
ملح وفلفل


للعجين
٤٥٠ جرام دقيق
١ ظرف باكينج باودر
٢ ملعقة صغيرة ملح
١١٥ جرام زبدة غير مملحة (مقطعة قطع صغيرة)
١ كوب ماء بارد
١ بيض


الطريقة:
١- سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
٢- اطبخي اللحم لمدة ٥-٦ دقائق.
٣- أضيفي البصل والفلفل الأخضر واتركيه ٥ دقائق.
٤-أضيفي الفلفل الحار وصلصة الطماطم و قلبي الخليط لمدة ١٢-١٥ دقيقة أو حتى يغلظ قوامه.
٥- انثري الملح والفلفل والكزبرة ثم اتركيه ليبرد.
٦- اخلطي الدقيق في إناء مع البيكينج بودر والملح والزبد بأصابعك حتي يمتزج الخليط. أضيفي الماء وإخلطيه جيدا.
٧- نفذي شكل الإمبانادس كما هو موضح في الصورة و ضعي الحشو.
٨- ضعي الفطائر على ورق زبدة داخل صواني الطهي.
٩- امسحيها ببيضة مخفوقة.
١٠- ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة.
١١- قدميها ساخنة.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكونات فطيرة اللحم السعودية،طريقة صنع فطيرة اللحم بالطريقة السعودية ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 18, 2013 02:49 PM
حلى رمضان فطيرة التفاح،طريقة تحضير فطيرة بالتفاح RiiFi وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 July 2, 2013 08:49 PM
طريقة عمل فطيرة القشطة بالصور،اشهرالفطايربالصور،فطيرة بالقشطه شهية ألاء ياقوت وصفات الطبخ 1 November 15, 2010 01:30 PM
طريقة عمل فطيرة المشمش والشيكولاتة بالصور،صنع فطيرة لذيذة بالبيت،فطير منزلي بالفرن ألاء ياقوت وصفات الطبخ 1 November 15, 2010 01:29 PM
طبخات رمضانية ، فطيرة اللحم بالبطاطس ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 July 31, 2010 12:34 PM


الساعة الآن 03:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر