|
#1
October 31, 2013, 05:21 PM
|
||
|
|
||
حقائق علمية لا تعرفها عن الشوكولا ،،،
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،، إن كنت يا عزيزي القارئ في غرام مع الشوكولاتة , فسيسرك أن تعلم ان الناس كانوا في هوس بذلك الغذاء لآلاف السنين ~ شعوب المايا و الازتيك مثال على ذلك ،! وقد أسفر ذلك الهوس عن دراسات رائعة وغريبة جدا في نفس الوقت ،، 4 أشياء اعرفها عن هوسك المفضل : 1- يمكنها ان تزيد من نشاطك فيزيد انتاجك : انس كل المشروبات الرياضية تلك . فشوكولاتة الحليب هي وسيلة رائعة وفعالة لاستعادة نشاطك كما أثبتت الدراسات . فقد نُشرت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقية ، التغذية ، قارنت بين تأثير " مشروب الانتعاش " و " شوكولاتة الحليب " في قدرة اللاعبين علي التحمل . وجدو أن " شوكولاتة الحليب " قد ساعدت اللاعبين جيدا في اليوم الأول بعد سلسلة من ركوب الدراجات في تخفيف وجع العضلات مما حسن كثيرا في نتيجة اختبار القدرة علي التحمل في اليوم التالي .  *** 2 - تحتوي علي الفلافونويدات : فلافونويدات هي نوع من المواد الكيميائية النباتية والتي توجد بشكل طبيعي في شجرة الكاكاو التي تستخلص منها الشوكولاتة. ونظرا لبنيتها الكيميائية الفريدة , تحتوي الفلافونويدات علي مضادات للأكسدة و مضادات للالتهاب و تأثير دفاعي عن الخلايا. يقول د.أنجلو- ( دكتوراه وهو باحث متخصص في المغذيات الدقيقة في معهد لينوس بولينغ في جامعة جيانا ولاية أوريغون ) أن تناول الغذية الغنية بالفلافونيدات يرتبط بانخفاض مخاطر الاصابة بأمراض القلب. و لجني فوائد الشوكولاتة , ركز علي الشوكولاتة الداكنة ، فمتوسط الشوكولاتة الداكنة تجاريا هو حوالي 60%. ويوجد بها حوالي 536 مجم لكل 1.4 أونص. وقد أظهرت الدراسات ان حوالي 80 مجم من الفلافونيدات يمكن ان يخفض ضغط الدم . *** 3 - لا توقظك : احتواء الشوكولاتة علي كمية عالية من الكافيين هو اعتقاد خاطئ . فالكافيين فيها يعد ضئيلا جدا مقارنة بأطعمة ومشروبات اخري نتناولها يوميا. الأونصة من الشوكولاتة السمراء تحتوي علي حوالي 20 مجم كافيين , في حين أن اونصة من حليب الشوكولاتة يحتوي علي 5 مجم فقط , مما يعادل 8 أونصات من القهوة منزوعة الكافيين. بالمقارنة يحتوي فنجان القهوة علي 100 مجم , وكوب الشاي 50 مجم كافيين . *** 4 - ليست مضرة تماما لأسنانك : كيف يعقل ان يكون قد وصف هذا الغذاء لفترة طويلة بأنه المسبب لتجويف الأسنان في حين أن الثيوبرومين - جزء عضوي طبيعي في تركيبة الكاكاو- يساعد في تقوية مينا الأسنان وفقا ما نشرته جامعة تولين !  و صحة و هنا يا رب منقول ، 
|
|
#2
October 31, 2013, 11:31 PM
|
||
|
|
||
|
رد: حقائق علمية لا تعرفها عن الشوكولا ،،،
و عليكم السلام ورحمة الله ..،
Thank u so much
|
|
#3
November 1, 2013, 04:12 PM
|
||
|
|
||
|
رد: حقائق علمية لا تعرفها عن الشوكولا ،،،
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
معلومات قيمة ومفيدة لمحبي الشوكولا بزيد حصتي منها إن شاء الله شكرا لك .. دمــوع حفظك اللــــــه ..
__________________
 
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حقائق لا تعرفها عن الثعابين | سفيرالعاشقين | معلومات ثقافيه عامه | 8 | December 17, 2011 07:00 PM |
| انفوغرافيك: حقائق لا تعرفها عن الكون | سفيرالعاشقين | معلومات ثقافيه عامه | 3 | October 3, 2011 04:31 PM |
| 10 حقائق لا تعرفها عن الحياة في الفضاء | سفيرالعاشقين | معلومات ثقافيه عامه | 4 | September 25, 2011 04:27 PM |
| حقائق ربما لا تعرفها | النماصي | معلومات ثقافيه عامه | 19 | February 22, 2010 01:05 PM |
العرض العادي
