فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم October 30, 2013, 12:04 PM
 
طريقة عمل كفتة بالتونة

طريقة عمل كفتة بالتونة

كفتة التونة،طريقة كفتة التون،كفتة التونة السريعه


التونة من الأكلات المفيدة و الصحية جداً.. جربيها بطريقة جديدة "كفتة التونة" مع البطاطس اللذيذة!
المقادير:
2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
1/4 كوب دقيق
2 علبة كبيرة تونة مصفاة ومفتتة
1 حبة صغيرة بصل مفرومة
2 فص توم مهروس ناعم
4 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم او بقدونس
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
2 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسمر
1 حبة بيض


للتغطية


1 كوب دقيق
1 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
2 كوب بقسماط مطحون
زيت للقلى


الطريقة:
قشرى البطاطس المسلوقة واهرسيها وهى ساخنة
ضعيها فى طبق عميق واتركيها الى ان تبرد بعض الشئ
ثم اضيفي اليها بعد ذلك الدقيق والتونة والبصل والتوم والبقدونس والكمون والملح والفلفل والبيضة
قلبي المكونات مع بعضها الى ان تتوزع جيدا مع الحرص على تفتيت التونة اثناء تقلبيها
اعجني الكفنة جيدا بين اطراف اصابعك الى ان تتجانس مع بعضها
بللى اصابعك بقليل من الماء وقطعى العجين الى كرات صغيرة وشكليها الى اصابع 6 سم تقريبا
ضعى اصابع الكفتة فى صينية
ملحوظة : لو كانت الكفتة لينة ويصعب عليكي تشكيلها اتركيه بالثلاجة بعض الوقت الى ان تتماسك قليلا فيسهل عليكي تشكيلها
ضعى اصابع الكفتة بالدقيق وغطيها به جيدا
ثم بعد ذلك اغمسيها بالبيض
ثم غطيها بالبقسماط جيدا
رصى اصابع الكفتة فى صينية او طبق ثم ضعيها بالثلاجة لحوالى ساعة ختى تتماسك جيدا
سخنى الزيت فى مقلاه عميقة
اقلى اصابع التونة الى ان تصبح ذهبية اللون
قدميها دافئة



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع معكرونة بالتونة للريجيم،طبق ريجيم معكرونة بالتونة ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 20, 2013 11:34 PM
مقبلات رمضان فطائر بالتونة،طريقة ثنع فطائر بالتونة RiiFi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 July 11, 2013 01:39 PM
طبق رمضاني كفتة بالبابا غنوج والصنوبر،طريقة صنع كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج ReeMi وصفات الطبخ 0 July 9, 2013 09:27 AM
طريقة عمل كفتة البطاطا ، كيفية اعداد كفتة البطاطا ، كفتة البطاطا بالصور وردة الثلج وصفات الطبخ 0 June 2, 2011 02:13 PM
طريقة عمل كفتة لحم مشويه خطوة بخطوة بالصور طريقة عمل كفتة لحم مشوي بالصور Ruh وصفات الطبخ 7 December 1, 2010 02:15 AM


الساعة الآن 04:08 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر