October 28, 2013, 07:48 PM
|
|
|
|
تحضير فخذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم،اعداد فخذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم
طريقة عما فخذ دجاج مشوي بصلصة الطماطم
تحضير فخذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم،اعداد فخذ الدجاج المشوية مع صلصة الطماطم
[IMG]https://www.magorange.com/wp-*******/uploads/065.jpg[/IMG]
المقادير :
للدجاج:
- 1 ملعقة طعام من قشر الليمون مبشورة
- 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم، مفروم
- 8 فخذ دجاج خالي من العظم والجلد
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة طازجة الفلفل الأسود المطحون
الطماطم (البندورة):
- 2 كوب الطماطم
- 2 ملعقة شاي من زيت الزيتون
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من قشرة الليمون المبشور
- 1 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة طعام نبات الكبر
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
طريقة التحضير :
- نقوم باعداد آلة الشواء
- لاعداد الدجاج : نضيف اول اربعة مكونات في كيس بلاستيكي ثم يترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
- نزيل الدجاج من الكيس ويرش على الدجاج بالتساوي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة.
- نضع مكان الدجاج على الشواية ويتم الشواء 5 دقائق على كل جانب
- لإعداد الطماطم (البندورة)، نجمع بين الطماطم و 2 ملعقة شاي زيت في طبق ، ونشوي في الفرن عند 425 درجة لمدة 18 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم طرية.
- نجمع بين خليط الطماطم، البقدونس، وبقية المكونات مع التحريك . يقدم الطبق مع الدجاج.
|
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
