|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
مبرومة الشوكولا ...
* المقادير الكيك الحشو * 7 بيضات * كوب من السكرالناعم * ثلثي الكوب من الدقيق المنخول * نصف ملعقة صغيرة من القرفة * 2 ملعقة كبيرة من النسكافة * ثلث الكوب من مسحوق الكاكاو * علبة كبيرة حليب مكثف محلى بالشوكولاتة * 2 ملعقة كبيرة من الدقيق * 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو * ملعقة صغيرة من الفانيليا * ربع كوب من مسحوق اللوز * ربع كوب من اللوز المحمص و المقطع قطع صغيرة * زيت لدهن الصينية * الطريقة 1. تدهن صينية خاصة بالسويس رول ويغطى قعر الصينية و الجوانب بورق الخبز 2. يخفق بياض البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة ثم يضاف ثلث كمية السكر بالتدريج و يخفق المزيج حتى يشتد 3. تخفق الكمية مع السكر المتبقي في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية 4. يضاف الدقيق مع القرفة و النسكافيه و مسحوق الكاكاو ويحرك حتى يصبح ناعماً 5. يوزع الخليط بشكل متجانس في الصينية و يخبز لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة 6. توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة و ينزع عنها الورق ويرمى 7. في هذه الأثناء يسخن الحليب المركز في مقلاة و يضاف الدقيق و مسحوق الكاكاو و الفانيليا و مسحوق اللوز 8. تمزج جميع المكونات و تطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين 9. يرفع المزيج من النار و يضاف إليه اللوز المحمص ثم يترك جانباً 10. يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة 11. تلف الكعكة مع الضغط بشكل متين 12. تغلف بورق النايلون و تترك في الثلاجة ثم تقدم باردة
__________________
|
#2
|
||
|
||
رد: مبرومة الشوكولا ...
ريمي أبشرك من دحين الرجيم خرب ....... يسلمو ....... تحياتي
__________________
|
#3
|
||
|
||
رد: مبرومة الشوكولا ...
والله مو بيدي اي شي فيه شوكولا لازم تشوفوه معايا ..... :d
الله يسلمك ياعسوووله
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مبرومة, الشوكولا |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
~*¤ô§أثاث بلون الشوكولا §ô¤*~ | TrNeDo | الفنون الجميله | 16 | November 29, 2009 10:39 PM |
حلى الشوكولا | RiiMii | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 7 | April 12, 2009 08:30 PM |
الشوكولا البيضاء | RiiMii | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 4 | March 21, 2008 04:21 AM |
ل ع شاق الشوكولا.. | TrNeDo | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 10 | January 7, 2008 06:52 PM |