طريقة عمل الدجاج بالخضار بالفرن،مكونات الدجاج بالخضار بالفرن، الدجاج بالخضار بالفرن

وصفات دجاج طريقة عمل صينية بالخضار والدجاج


طريقة عمل الدجاج بالخضار بالفرن،مكونات الدجاج بالخضار بالفرن، الدجاج بالخضار بالفرن





المكوّنات

• صدر دجاج مغسول ومنظّف - كيلوغرام
• طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 3
• فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات - 3
• فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - 3
• بطاطس مقطّعة إلى مكعبات - 3
• بصل مقطّع إلى شرائح - 2
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
• كمون - ربع ملعقة صغيرة
• ماء - نصف كوب
• زيت للقلي - كوب

طريقة العمل

1- حمّي زيت القلي في قدر واقلي مكعبات البطاطس حتى تنضج نصف إستواءة.
2- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
3- ضعي في صينية فرن الزيت النباتي.
4- أضيفي صدور الدجاج، الفليفلة الخضراء، الطماطم، البطاطس، الفليفلة الحمراء والبصل.
5- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض، الكموّن والفلفل الأسود.
6- أضيفي الماء وغطّي الصينية بورق قصدير ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.