|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
حلى الورود بالقشطة،طريقة صنع ورود بالقشطة الشهية
حلى الورود بالقشطة،طريقة صنع ورود بالقشطة الشهية
المقادير: كيلوغرام من الدقيق الأبيض الناعم 600 ملليلتر من الماء 100غرام من السكر 25 غراماً من الملح 50 غراماً من بودرة الحليب ملعقتان كبيرتان من نشاء 50 غراماً من السمن الحيواني بيضة واحدة 500 غرام من القشطة 200 غرام من الفستق الحلبي المبشور للتزيين مقادير القطر: 250 غراماً من السكر 250 ملليلتراً من الماء طريقة التحضير: 1- لإعداد العجينة: يضاف الطحين والماء حسب كمية العجين المطلوبة، ثم ينثر الملح وبودرة الحليب والسمن الحيواني والسكر، وتضاف البيضة في وعاء، وذلك حتى تتكوّن العجينة. 2- تقطّع العجينة إلى قطع متساوية، بحيث يبلغ حجم كلّ قطعة 150 غراماً. ثم، تمدّ قطع العجين الواحدة تلو الأخرى، مع وضع النشاء بين كل قطعة وأخرى، وتمدّ بالشوبك حتى تصبح رقيقة. 3- تشكّل العجينة على شكل ورود من خلال القالب المناسب لها. ثم، توضع في الصينيّة المدهونة بالسمن. 4- يتمّ إدخال الصينية إلى الفرن، وذلك حتى تنضج الورود. ويسكب عليها القطر الساخن حسب الرغبة، والذي يعدّ عبر غلي الماء والسكر على نار هادئة وتحريك الخليط حتى الغليان والتماسك. 5- بعد تبريد الورود، تقسّم كلّ واحدة منها إلى قسمين، وتحشى بالقشطة. وتزيّن بكميّة قليلة من القشطة والفستق الحلبي المبشور. |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكونات الكنافه بالقشطة، الكنافه بالقشطة ،طريقة اعداد الكنافه بالقشطة | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | August 17, 2013 12:01 PM |
حلى رمضان بسبوسة بالقشطة الشهية،طريقة صنع بسبوسة بالقشطة | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | June 25, 2013 09:49 AM |
حلويات رمضان طريقة التمر بالقشطة ،كيفية حشو التمر بالقشطة | RiiFi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | June 24, 2013 08:35 AM |
مقادير وطريقة صنع كنافة بالقشطة والجبنة، طريقة اعداد كنافة بالقشطة والجبن | ReeMi | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | March 6, 2013 11:25 AM |
حلويات القشطة بالصور،احلى وصفات الحلى بالقشطة ،طريقة عمل حلويات شهية بالقشطة،ملف كامل | AHD Ashour | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 6 | August 7, 2010 11:39 PM |