فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم August 12, 2013, 12:30 PM
 
طبق مكسيكي بالدجاج ،طريقة الدجاج المكسيكي،دجاج حار مكسكيكي

طبق مكسيكي بالدجاج ،طريقة الدجاج المكسيكي،دجاج حار مكسكيكي

الحساء المكسيكي الشهير، لذيذ ومتنوع المكونات، قدميه مع خبز التورتيلا للحصول على وجبة مكسيكية شهية.المقادير:

2 صدر دجاج بانيه.
ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار (شطة).
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
بصلة صغيرة.
2 فص ثوم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ريحان جاف
كوب ذرة مجمدة.
كوب مرق دجاج.
كوب جبن موتزاريللا مبشور.
حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة بقسماط ناعم (خبز مطحون).
¾ كوب حليب.
عبوة صغيرة فاصوليا حمراء.
ملعقة كبيرة سور كريم (كريمة حامضة).
الطريقة:

تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة
تشطف الفاصوليا والذرة وتصفى.
يفرم الفلفل الاحمر الحار الى شرائح رفيعة
يفرم البصل والثوم فرماً ناعماً جداً
يسخن زيت الزيتون ويضاف اليه البصل المفروم ويقلب قليلا
يضاف الثوم الى البصل ويستمر التقليب حتى يتغير لونهم الى الذهبي.
يضاف الكمون والريحان والملح، ويقلب الخليط قليلا.
تضاف قطع الدجاج، وتقلب مع الخليط وتترك حتى يحمر لونها، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
يضاف البقسماط مع التقليب حتى يغلظ قوام الخليط.
تضاف الفاصوليا الحمراء والذرة ومرق الدجاج، ويترك الخليط 10 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج.
تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة بدون اللب.
يضاف الجبن والطماطم ، ويقلب الحساء حتى يذوب الجبن فيه.
يرفع الحساء من على النار، تضاف الكريمة الحامضة وتقلب، ويسكب فى صحن التقديم ويقدم مع الخبز المحمص

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية صنع الكريب بالدجاج المكسيكي و الجبن،طريقة صنع الكريب بالدجاج المكسيكي و الجبن ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 June 7, 2013 02:10 PM
اكلات الدجاج بالصور،اطباق الدجاج شهيه،صواني بالدجاج،وصفات بالدجاج ،ملف لاطباق الدجاج AHD Ashour وصفات الطبخ 7 January 22, 2012 04:24 PM
طريقة عمل كودو دجاج بالصور2011,طريقة عمل الخبز المكسيكي بالصور2012 Ruh وصفات الطبخ 1 May 17, 2011 06:11 AM
طريقة عمل الجاينيز بالدجاج ,, خطوات عمل الشاينيز مع الدجاج امبراطورة الابتسامة وصفات الطبخ 6 April 10, 2011 07:29 AM
فطائر الدجاج،طريقة عمل فطائر التوست بالدجاج،معجنات بحشوة الدجاج سريعه Ruh وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 January 11, 2011 02:51 PM


الساعة الآن 03:54 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر