فيسبوك تويتر RSS



العودة   مجلة الإبتسامة > اناقة و فنون > وصفات الطبخ > وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات

وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم August 12, 2013, 12:29 PM
 
طريقة سلهلة لتحضير سمبوسك اللحم،سمبوسك اللحم ،مكونات سمبوسك اللحم

طريقة سلهلة لتحضير سمبوسك اللحم،سمبوسك اللحم ،مكونات سمبوسك اللحم

وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 10 بالدقائق
المقادير :

  • 1 عبوة من عجينة السمبوسك الجاهزة.
  • للحشوة
  • 1/2 كيلو لحم مفروم.
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم.
  • 1 حبة صغيرة فلفل أخضر حار ومقطع الي قطع صغيرة.
  • 2 م/ك زيت.
  • 1/2 م/ص ملح.
  • 1/2 م/ص بهار لحم مشكل.
  • رشة قرفة ناعمة.
  • رشة فلفل أسود طازج
  • زيت غزير للقلي.
  • يمكن استبدال العجينة الجاهزة بعجينة منزلية الصنع.
  • للمكونات
  • 4 أكواب دقيق.
  • 1 م/ص باكينج باودر.
  • 2 م/ك زيت زيتون.
  • 1 1/4 كوب ماء أو على حسب حاجة العجين.

طريقة التحضير :

  • في مقلاه على النار يسخن الزيت ثم تضاف البصلة وتقلب حتى تصفر قليلا ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب لمدة 10 دقائق.
  • يضاف بعد ذلك الملح والبهارات والفلفل الحار مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق أخرى وحتى تتشرب جميع السوائل.
  • يمكن اضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان (اختياري) الي خليط اللحم لأعطاء نكهة .
  • يرفع اللحم من على النار ويترك ليبرد.
  • تستخدم هذه الحشوة للعجينة الجاهزة أو للعجينة المعدة بالمنزل .
  • عند استخدام العجينة المصنوعة بالمنزل يستحسن أن تترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ ثم يرش الدقيق على سطح طاولة وتفرد العجينة وتقطع الي دوائر صغيرة ثم تقفل جيدا وتقلى في الزيت.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية صنع سمبوسك اللحمة،طريقة صنع سمبوسك باللحم ،فطائر رمضان ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 16, 2013 09:08 AM
طريقة صنع سمبوسك اللحم, سمبوسك اللحم RiiFi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 4, 2013 03:43 PM
سمبوسة اللحم بالصورعلى طريقة منال العالم،طريقة عمل سمبوسك اللحم بالصور ألاء ياقوت وصفات الطبخ 1 August 4, 2010 01:57 AM
طريقة عمل سمبوسك باللحم بالصور،طريقة عمل سمبوسة باللحمة بالصور،سمبوسك باللحم المفروم ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 August 2, 2010 11:56 AM
طريقة عمل سمبوسك الدجاج بالصور،خطوات تحضير سمبوسك الدجاج ألاء ياقوت وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 1 August 2, 2010 11:29 AM


الساعة الآن 10:22 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر