فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 14, 2013, 03:51 PM
 
طريقة تقديم الدجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء ،طريقة تحضير دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء

طريقة تقديم الدجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء ،طريقة تحضير دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء


[IMG]https://www.lahamag.com/*******/ResizedImages/632/10000/inside/s_s_b9b60e79-17c4-4fd8-9ebb-3f0a14ca4a71.jpg[/IMG]

  • 4 صدور دجاج
  • 400غ من معكرونة البيني Penne
  • صلصة البندورة (الطماطم)
  • 200غ من الأجبان المتنوعة
  • رأسان من البندورة (الطماطم) مقشران ومقطعان
  • صعتر بري أو توابل إيطالية
  • زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج

صلصة البندورة (الطماطم)
  • 500 غرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة، والمقطعة والمطحونة Purée
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
  • ملعقة طعام من الصعتر البري أو التوابل الايطالية


تقلى صدور الدجاج في الزيت والزبدة.
تسلق المعكرونة حتى تنضج تماماً.
ترصف المعكرونة في طبق مقاوم لحرارة الفرن.
ترصف قطع البندورة حول المعكرونة وتوزع فوقها قطع الدجاج.
تسكب الصلصة فوق الدجاج والمعكرونة، وتوزع فوقها الجبنة.
ترش بعض التوابل الإيطالية فوق الطبق قبل خبزه في الفرن حتى ينضج الدجاج وتذوب الجبنة.
يقدم الطبق ساخناً مع السلطة الخضراء.


تحضيرصلصة البندورة (الطماطم)
تقلى البصلة بالزيت الى أن تشقر ثم يضاف اليها البندورة المهروسة والصعتر البري أو التوابل الايطالية ويمزج الكل معاً ويطهى فوق نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق.


ملاحظة
يمكن استبدال الصعتر البري والتوابل الايطالية بربع كوب من الحبق الطازج المفروم ناعماً.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكونات طبق سلطة الدجاج بالمعكرونة والبرتقال،طريقة اعداد سلطة الدجاج بالمعكرونة والبرتقال ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 8, 2013 03:07 PM
كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن nad123 وصفات الطبخ 3 November 3, 2011 06:37 PM
دجاج بالمعكرونة والصلصة الحمراء nad123 وصفات الطبخ 2 August 24, 2011 02:55 PM
شوربة الدجاج بالمعكرونة.. روؤح سمآوية وصفات الطبخ 1 August 3, 2011 08:39 PM
طريقة عمل دجاج مشوي بالصور2015,طريقة تحضير مشوي الدجاج بالفرن 2015 Ruh وصفات الطبخ 1 May 17, 2011 06:13 AM


الساعة الآن 05:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر