فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم July 9, 2013, 09:26 AM
 
طريقة صنع طبق رمضان شرائح السمك بالنودلز،طريقة شرائح السمك بالنودلز

طريقة صنع طبق رمضان شرائح السمك بالنودلز،طريقة شرائح السمك بالنودلز

المقادير:
4 إلى 6 فيليه سمك موسى
دقيق وملح وبهار أبيض
جزرتان مقطعتان إلى عيدان رفيعة
حبتا كوسة مقطعتان إلى عيدان رفيعة
رأس فليفلة أخضر ورأس فليفلة أحمر مقطعان إلى عيدان رفيعة
رأس باذنجان مقطع إلى عيدان رفيعة
زيت لقلي السمك
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت في مقلاة لقلي الخضار
علبة من النودلز الشفاف المنقوع في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق حتى يطرى ومن ثم يصفى في مصفاة
كوب من مرقة الدجاج ومكعبان من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الصويا
ملعقة طعام من النشاء

[IMG]https://www.recipesarabia.com/wp-*******/uploads/2011/06/GI0402_Hong-Kong-Style-Noodles-and-Chicken-and-Vegetables_lg.jpg[/IMG]
طريقة التحضير:
تغسل شرائح فيليه السمك وتجفف، ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ترفع شرائح السمك المقلية وتحفظ جانباً.
في مقلاة أخرى، تقلى الخضار لمدة 5 إلى 6 دقائق على نار قوية جداً، مع التحريك المستمر، حتى تنضج ولكن من دون أن تطرى وإنما تحافظ على هشاشتها.
تنقع خيوط النودلز الطويلة في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق حتى تطرى ثم تصفى وتقص بواسطة المقص.
يخلط النودلز مع الخضار المقلية وملعقة طعام من صلصة الصويا ثم يوضع جانباً.
تخلط مرقة الدجاج مع مكعبيّ المرقة والنشاء وصلصة الصويا.
تعاد شرائح فيليه السمك إلى القدر وتسكب صلصة المرقة والنشاء فوقها وتطهى معها على نار قوية حتى تتغلف شرائح السمك جيداً بالصلصة وتصبح الصلصة كثيفة ولامعة.
تقدم شرائح السمك مع الخضار المقلية.
وبالصحة والهنا,,,,


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع سحور رمضان سلطة البندورة مع شرائح الموزاريلا والريحان ،سلطة البندورة مع شرائح ا ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 1 July 2, 2013 10:28 PM
طريقة صنع شرائح السمك بسيزر صوص في رمضان ،اطباق رمضان شرائح السمك بسيزر صوص ReeMi وصفات الطبخ 0 July 1, 2013 05:03 PM
طريقة شرائح السمك بسيزر صوص ،كيفية صنع شرائح سمك بسيزر صور RiiFi وصفات الطبخ 0 June 22, 2013 08:53 AM
السمك على الطريقة الإيطالية طريقة عمل السمك طريقة جديدة لطبخ السمك ألاء ياقوت وصفات الطبخ 0 October 27, 2010 11:45 PM
شرائح السمك المشوي اسماء الجزائر وصفات الطبخ 8 August 25, 2008 09:33 PM


الساعة الآن 11:30 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر