|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
March 12, 2008, 04:07 PM
|
||
|
|
||
برغل و فريك مع أبو فروة
 المكونات كستنا (أبو فروة) فريك برغل زيت زيتون بصل مفروم ناعم ملح و فلفل مرق خضار صنوبر مُحمص للتزيين لوز مُحمص مجروش للتزيين زبيب (كشمش) للتزيين الطريقة - يُغسل الكستنا جيداً ، و يُسوى عن طريق وضعه في الفرن بعد أن نقوم بعمل حرف X من أعلاه بواسطة السكين، و يُترك في الفرن حتى ينضج و يسهُل تقشيره ، ثم يُقطع حلقات . - يُجهز الفريك عن طريق غسله جيداً حتى نتخلص من الشوائب ، و يتم ذلك مع البرغل أيضاً . - يُسخن الزيت عل نار متوسطة ، و يُحمر البصل المفروم و يُضاف الكستنا الحلقات مع التقليب الجيد . - يُضاف الفريك و البرغل مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات. - يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و يُغطى بالمرق و يُترك على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان و يتبخر السائل. - تُخفض الحرارة و يُترك على نار هادئة حتى ينضج. - عند التقديم يُزين الطبق بالمكسرات و الزبيب.
__________________
|
|
#2
March 12, 2008, 07:04 PM
|
||
|
|
||
|
رد: برغل و فريك مع أبو فروة
تسلم ايدك ريمو
__________________
الف شكر لادارتنا الكريم 
|
|
#3
March 12, 2008, 07:07 PM
|
||
|
|
||
|
رد: برغل و فريك مع أبو فروة
الله يسلمك يامحمد
__________________
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أبو, برغم, فريك, فروة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قشور فروة الرأس عند حديثى الولادة... | halaa | امومة و طفولة | 0 | February 27, 2008 01:24 PM |
| الأمراض الجلدية التي تصيب فروة الرأس | زهرة العلا | مقالات طبية - الصحة العامة | 1 | August 28, 2007 01:50 AM |
العرض العادي
