فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم May 19, 2013, 12:19 PM
 
طبق رمضان طريقة الكوسا باللبن،كوسا باللبن،اطباق رمضان

طبق رمضان طريقة الكوسا باللبن،كوسا باللبن،اطباق رمضان






وقت التحضير :
10 بالدقائق
وقت الطهي : 60 بالدقائق
المقادير :

  • 1 ليتر لبن خالي الدسم.
  • 1 ليتر ماء.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا.
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة نباتية لايت.
  • نصف كوب أرز مصري للبن.
  • نصف كلغ أرز مصري للحشوة.
  • 1 كلغ كوسا منزوع اللب.
  • 300 غ لحمة هبرة مفرومة.
  • 1 بصلة وسط مفرومة ناعمة.
  • 3 حبات ثوم مفرومة ناعمة.
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • سبع بهارات و قرفة ناعمة.
  • سماق و نعناع للتزيين.

طريقة التحضير :

  • نضع اللبن في وعاء مع 1 كوب من الماء + رشة ملح ونمزجها جيدًا ثم نضعها على نار متوسطة
  • نغسل نصف كوب الأرز و نضعه مع النشاء + نصف كوب ماء في داخل وعاء اللبن.
  • نحرك مزيج اللبن بشكل متواصل حتى الغليان ثم نخفف النار.
  • نغسل نصف كلغ الأرز و نضيفها للحمة المفرومة + رشة بهارات و قرفة + ملعقة زيت + البصلة ونمزجها جيدًا ويحشى بها الكوسا.
  • نضع الكوسا المحشو في وعاء + نصف ليتر ماء + رشة ملح + ملعقة زيت على النار لتنضج.
  • قلبي في قدر الثوم مع ملعقة صغيرة زبدة نباتية لايت و أضيفيها للبن.
  • عند التقديم يوضع الكوسا المحشو بالتساوي في أطباق و يسكب فوقها اللبن المطبوخ.
  • يزين هذا الطبق مع السماق و النعناع.



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع خيار باللبن في رمضان ،مقبلات رمضان الخيار باللبن ReeMi وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات 0 May 14, 2013 03:15 PM
طريقه عمل الكوسا المحشيه ، اطباق رمضان جديده ، الكوسا المحشيه بالصور إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 14, 2012 01:23 PM
خطوات عمل محشى الكوسه باللبن ، اطباق رمضانيه جديده ، اسهل طبخات رمضان إحسآس روح وصفات الطبخ 0 July 5, 2012 03:31 AM
سمبوسة باللبن الزبادي بالصور،طريقة عمل سمبوسة باللبن الزبادي،سمبوسه مقليه AHD Ashour وصفات الطبخ 3 December 13, 2009 09:00 PM
طريقة عمل ارز باللبن بالصور ،رزباللبن،خطوات تحضير رز باللبن AHD Ashour وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 1 December 13, 2009 02:30 AM


الساعة الآن 02:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر