|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
May 13, 2013, 11:06 AM
|
||
|
|
||
|
طبق رمضان داوود باشا،اطباق رمضانية ،طريقة صنع طبق رمضان داوود باشا
طبق رمضان داوود باشا،اطباق رمضانية ،طريقة صنع طبق رمضان داوود باشا  مقادير 1 كلغ لحم غنم (مفروم) 200غ ليّة غنم (من الذيل أو الكِلية) 1 حبة بصل أبيض كبيرة (مفرومة) ملح أو فلفل أسود (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لشرائح) 5 أكواب طماطم (مقشرة ومعلبة) 2 مكعب مرقه الدجاج ماجي (مذوبان في 3 لترات ماء) طريقة التحضير يخلط لحم الغنم مع اللّية والبصل والملح والفلفل وتفرم معاً من جديد تشكّل كرات لحم صغيرة وتوضع في صينية فرن مدهونة بالزيت، وتطهى على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة في مقلاة، تقلى شرائح البصل في الزيت وتضاف الطماطم ومكعبا مرقه الدجاج ماجي المذوبان والملح والفلفل. تطهى هذه الصلصة لمدة 30 دقيقة على نار هادئة ترفع كرات اللحم من الفرن وتضاف مع مرقها إلى الصلصة، وتطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة إذا كانت الصلصة خفيفة، يمكن جعلها أكثر كثافة بإضافة 2/1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم يرش الصنوبر على كرات اللحم مباشرة قبل التقديم مع الشعيرية أو البطاطا الصغيرة المسلوقة 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اطباق رئيسية في رمضان دجاج محشي بالفرن،طريقة حشي الدجاج في شهر رمضان | ReeMi | وصفات الطبخ | 0 | May 11, 2013 03:46 PM |
| طريقة عمل خبز التورتلا الملون ، معجنات رمضان ، اجمل اطباق رمضان بالصور | إحسآس روح | وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات | 0 | July 20, 2012 05:53 PM |
| طريقة عمل كفته اللحم ،اطباق رمضانية شهية،اكلات رمضان خطوة بخطوة | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 4 | June 16, 2012 11:39 AM |
| طريقة عمل كبة حلب بالصور،اطباق رمضانية،كبة رمضان،سفرة رمضان | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 2 | August 7, 2010 04:32 AM |
| اطباق رمضانية بالصور،طريقة عمل سلطات جديدة رمضانية،مقبلات رمضان بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | August 3, 2010 12:03 PM |
العرض العادي
