|
|||||||
| وصفات الطبخ أطباق رئيسية, وصفات رئيسية, كتب طبخ |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
May 8, 2013, 03:03 PM
|
||
|
|
||
|
طرق منوعه بالصور لشوي اللحم،طرق رائعه لشوي شرائح اللحم
طرق منوعه بالصور لشوي اللحم،طرق رائعه لشوي شرائح اللحم
 الكثير من السيدات يبحث عن التجديد عند عمل ستيك اللحم المشوي لذا إليك بعض الطرق لإعداده وتقديمه لأسرتك بنكهات مختلفة  ستيك اللحم بنكهة المستردة: المقادير: كيلو لحم مقطع شرائح نصف كوب زيت نباتي ثلث كوب صويا صوص ربع كوب خل ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ملعقة كبيرة مستردة ملعقة صغيرة ثوم مفري نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: في إناء متوسط الحجم ، ضعي الزيت ، الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطي جيدا . أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات. قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً. ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.  ستيك اللحم بالسمسم المقادير: ربع كوب صويا صوص ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمصة ملعقة صغيرة ثوم مفري ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك) ملعقتان كبيرتان سكر بنيّ ربع ملعقة فلفل أسود ملعقة من صوص الفلفل الحار 750 جم لحم مقطع إلى شرائح طريقة التحضير : احضري كيس بلاستيك وضعي فيه الصويا صوص ، بذور السمسم المحمصة ، الثوم المفري ، الزيت ، السكر البنيّ ، صوص الفلفل الحار. قومي بعمل ثقوب في كل شريحة باستخدام الشوكة ثم ضعيها داخل الكيس وأغلقيه ورجيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية وتسخينها . أخرجي الكيس من الثلاجة وضعي شرائح اللحم على الشواية ، قلّبيها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا. ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.  ستيك اللحم بالفلفل الحار المقادير : أربع ثمار فلفل حار أربع فصوص ثوم مقشر ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك 500 جم ستيك لحم طريقة التحضير: احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص . ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات. قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة. قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا. ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه.  ستيك اللحم بصوص البابريكا المقادير: كوب بصل أحمر مقطع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقتان كبيرتان صوص البابريكا الحلو 400 جم من ستيك اللحم ملح فلفل أسود ربع كوب خل نصف كوب كاتشب طريقة التحضير: احضري كيس بلاستيك وضعي فيه البصل الأحمر المقطع ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل الأسود ، الخل والكاتشب ثم ضعي فيه شرائح اللحم وأغلقيه جيدا ثم رجيه لتختلط المكونات . ضعي الكيس البلاستيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات . قومي بإعداد الشواية ، ادهني الشبكة الخاصة بها بالزيت . أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيه على الشواية ، قومي بتقليب شرائح اللحم على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيا. ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك. ملحوظة : يمكنك تقديم ستيك اللحم مع الأرز ، البطاطس المحمرة أو السلطة الخضراء ( حسب رغبتك) . 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اطباق منوعه للسحور ، طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الشامبنيون ، وصفات جديدة رمضانيه | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 03:25 AM |
| احلى اطباق رمضانيه ، طريقة تحضير شرائح اللحم البقرى مع صوص ، طبخات رمضان للسحور بالصور | إحسآس روح | وصفات الطبخ | 0 | July 20, 2012 03:06 AM |
| شرائح اللحم المخللة | nad123 | وصفات الطبخ | 2 | September 20, 2011 04:54 PM |
| اللحم المظبي بالصور،طريقة عمل وطبخ اللحم المظبي بالبيت ،طبخ اللحم المظبي بالمنزل خطوة بخطو | Ruh | وصفات الطبخ | 3 | February 7, 2011 12:23 PM |
| الميل فاي mille feuille بالصور،طريقة عمل الميل فاي mille feuille ،خطوات تحضير الميل فاي mi | AHD Ashour | وصفات الطبخ | 5 | March 5, 2010 03:52 AM |
العرض العادي
