فيسبوك تويتر RSS


  #1  
قديم April 29, 2013, 10:21 AM
 
خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل

خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل









المقادير :
- 1 كوب سكر.
- ¼ كوب ماء.
- ¼ كوب شراب الجلوكوز.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 2 كوب بندق مقشور.
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
الطريقة:
1- يفرد
البندق فى صينية خبز كبيرة، ويحمص فى فرن متوسط الحرارة لحوالى 10 دقائق.
2- يُخرج
البندق من الفرن، ويلف فى منشفة ويفرك بها جيداً حتى تنزع منه القشور، ثم يوضع فى الكبة ويجرش قليلاً.
3- يسكب السكر والماء وشراب الجلوكوز فى إناء معدنى، ويترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر، مع الحرص على تحريك الإناء فى حركات دائرية من وقت لآخر.
4- تخفف النار، ويترك المزيج حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يضاف إليه الزبد ويقلب حتى يذوب.
5- يضاف إليه
البندق المجروش مع الإستمرار فى التقليب السريع.
6- ثم يرفع المزيج من على النار، ويضاف إليه البيكنج صودا ويترك لثوانى حتى يهدأ الفوران.
7- يسكب المزيج فى صينية كبيرة مدهونة بالقليل من الزيت، ويُترك لحوالى 15 دقيقة حتى يهدأ، ثم يقطع بواسطة سكين كبير حاد إلى مستطيلات.
8- ويمكن تركه لمدة ساعتين فى حرارة الغرفة، ثم يكسر لقطع كبيرة باليد، ويُخزن فى علبة فى حرارة الغرفة وليس فى الثلاجه
رد مع اقتباس
  #2  
قديم April 29, 2013, 10:31 AM
 
رد: خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل

\سلمت يداكِ

ودي..
__________________
ﭑڼہۣۗڛہۣۚآڼ څہۣۗآړٰچ عہۣۙڼ ﭑڵڦہآڼہۣۗۄٰڼ

|. .كَتِيْبَة أِنْتِحاآآر ْ..|



♥ syria

’’ أَيُــهَا الوَطَنْ : لا تَبكِي كَيْ لا أَحْتَرِق

فَدُموعَكَ .. تشبِهُ دُموْعَ ...أمي... ’’





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل كيك الموز بالكراميل ، كيك ميني بالصور ، حلويات رمضانيه تجنن إحسآس روح وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 July 18, 2012 12:19 AM
عصير الخوخ بالكراميل 9afa2.alro7 وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 8 November 11, 2011 11:46 AM
طريقة عمل شكولاته بالكراميل ألاء ياقوت وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 0 November 13, 2010 10:42 PM
البندق 1 أ{جو الترحيب البندق1 الترحيب بالاعضاء الجدد ومناسبات أصدقاء المجلة 4 January 7, 2010 04:47 PM
كيك العسل و البندق RiiMii وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم 4 May 22, 2008 09:34 AM


الساعة الآن 09:34 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في مجلة الإبتسامة لاتُعبر بالضرورة عن رأي إدارة المجلة ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير , حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر