|
وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم طرق عمل, وصفات, عصائر, عصير, حلى, حلويات, ايسكريم |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل
خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل
المقادير : - 1 كوب سكر. - ¼ كوب ماء. - ¼ كوب شراب الجلوكوز. - 2 ملعقة كبيرة زبد. - 2 كوب بندق مقشور. - ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. الطريقة: 1- يفرد البندق فى صينية خبز كبيرة، ويحمص فى فرن متوسط الحرارة لحوالى 10 دقائق. 2- يُخرج البندق من الفرن، ويلف فى منشفة ويفرك بها جيداً حتى تنزع منه القشور، ثم يوضع فى الكبة ويجرش قليلاً. 3- يسكب السكر والماء وشراب الجلوكوز فى إناء معدنى، ويترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر، مع الحرص على تحريك الإناء فى حركات دائرية من وقت لآخر. 4- تخفف النار، ويترك المزيج حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يضاف إليه الزبد ويقلب حتى يذوب. 5- يضاف إليه البندق المجروش مع الإستمرار فى التقليب السريع. 6- ثم يرفع المزيج من على النار، ويضاف إليه البيكنج صودا ويترك لثوانى حتى يهدأ الفوران. 7- يسكب المزيج فى صينية كبيرة مدهونة بالقليل من الزيت، ويُترك لحوالى 15 دقيقة حتى يهدأ، ثم يقطع بواسطة سكين كبير حاد إلى مستطيلات. 8- ويمكن تركه لمدة ساعتين فى حرارة الغرفة، ثم يكسر لقطع كبيرة باليد، ويُخزن فى علبة فى حرارة الغرفة وليس فى الثلاجه |
#2
|
||
|
||
رد: خطوات صنع شرائح البندق بالكراميل،كيفية تحضير شرائح البندق بالكراميل
\سلمت يداكِ
ودي..
__________________
ﭑڼہۣۗڛہۣۚآڼ څہۣۗآړٰچ عہۣۙڼ ﭑڵڦہآڼہۣۗۄٰڼ |. .كَتِيْبَة أِنْتِحاآآر ْ..| ♥ syria ♥ ’’ أَيُــهَا الوَطَنْ : لا تَبكِي كَيْ لا أَحْتَرِق فَدُموعَكَ .. تشبِهُ دُموْعَ ...أمي... ’’ |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خطوات عمل كيك الموز بالكراميل ، كيك ميني بالصور ، حلويات رمضانيه تجنن | إحسآس روح | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | July 18, 2012 12:19 AM |
عصير الخوخ بالكراميل | 9afa2.alro7 | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 8 | November 11, 2011 11:46 AM |
طريقة عمل شكولاته بالكراميل | ألاء ياقوت | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 0 | November 13, 2010 10:42 PM |
البندق 1 أ{جو الترحيب | البندق1 | الترحيب بالاعضاء الجدد ومناسبات أصدقاء المجلة | 4 | January 7, 2010 04:47 PM |
كيك العسل و البندق | RiiMii | وصفات الحلويات والعصائر و الآيسكريم | 4 | May 22, 2008 09:34 AM |