|
وصفات المعجنات والسلطات والمقبلات معجنات, سلطات, سلطة, مقبلات, وصفات, طرق عمل المعجنات والسلطات والمقبلات |
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||
|
||
طريقة عمل اللحم بالفلفل الحلو , اللحم بالفلفل الحلو
طريقة عمل اللحم بالفلفل الحلو , اللحم بالفلفل الحلو
المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مُقطع شرائح صغيرة ملح و فلفل 4 ملعقة كبيرة دقيق 4 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زبد 2 بصل متوسط مفروم ناعم 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون) 8 كوب مرق دجاج أو لحم للتزيين جزر مُقطع مكعبات صغيرة بقدونس مفروم قشطة(قشدة) أو زبادي اللحم بالفلفل الحلو (البابريكا) الطريقة - يُتبل الدقيق بالملح والفلفل وتُضاف إليه نصف كمية الفلفل الأحمر المطحون. - تُرش شرائح اللحم بالدقيق حتى تُغطيها تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن الزيت والزبد في وعاء على نار متوسطة و يُضاف البصل المفروم مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً. - تُضاف شرائح اللحم وبقية كمية الفلفل الأحمر مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى تتحمر الشرائح من جميع الجهات. - تُضاف صلصة الطماطم والمرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - عند البدء في الغليان تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج اللحم. - عند التقديم تزين بمكعبات الجزر والبقدونس المفروم وقليل من القشطة (القشدة) أو الزبادي لكسر حدة مذاق الفلفل الحلو. |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اللحم المظبي بالصور،طريقة عمل وطبخ اللحم المظبي بالبيت ،طبخ اللحم المظبي بالمنزل خطوة بخطو | Ruh | وصفات الطبخ | 3 | February 7, 2011 12:23 PM |
طريقة عمل اللحم بالفلفل الحمر والاخضر | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 0 | November 13, 2010 10:04 PM |
سمبوسة اللحم بالصورعلى طريقة منال العالم،طريقة عمل سمبوسك اللحم بالصور | ألاء ياقوت | وصفات الطبخ | 1 | August 4, 2010 01:57 AM |
الرسم على القماش بالفلفل والبامية،طريقة الرسم على القماش بالفلفل والبامية | AHD Ashour | مجلة الكروشية والاشغال اليدوية والتطريز | 2 | February 7, 2010 03:22 PM |